Cocina Mercado

Restaurante de inspiración vasca con vocación mediterránea. Algunos de sus platos muy recomendables son, pulpo a la brasa con verduras a la albahaca, wagyu con puré de apionabo, lomo de merluza con almejas en salsa verde, cordero confitado a baja temperatura, suflé de naranja (postre), entre muchos otros. De junio a agosto está abierto todos los días. Restaurant of Basque inspiration with Mediterranean inspiration. Some of its recommended dishes are: Octopus to the ember with vegetables to basil, wagyu with smashed apionabo, hake steak with clams in green sauce, cristalise lamb to low temperature, orange souffle (dessert) among many others. It is open from June to August everyday.

Situado en un paraje espectacular con vistas a las islas de Es Vedrà y Es Vedranell. Cocina mediterránea, amable, sencilla y de calidad. Donde podrá disfrutar de su especialidad en paellas, pescados, bullit de peix, caldereta de langosta y arroces. Tiene vivero propio. It is placed in a spectacular location where you can see the Es Vedrá and Es Vedranell island.  Mediterranean cuisine, nice, simply and with a high quality. You can enjoy their specialities in paella, fish, bullit de peix (bolied fish), lobster stew and rice dish. It has got its own fishpond.

Restaurante acogedor en la plaza de la iglesia de Es Cubells, donde podrá degustar de una auténtica cocina mediterránea, en un entorno tranquilo con vistas al mar. Cada día podemos encontrar deliciosas sugerencias del chef. Comfortable restaurant placed in the church square of Es Cubells, where you can taste a real Ibiza and Mediterranean cuisine, in a quiet environment overlooking the sea. Every day we can find delicious advices from the chef.  

Can Curreu se encuentra inmerso en el campo ibicenco. El respeto a la arquitectura original del lugar configura su esencia, y la belleza del paisaje en el que se integra, uno de sus encantos más valioso. Restaurante gastronómico de gran prestigio que desarrolla una cocina mediterránea de autor con productos ecológicos de su propio huerto. Can Curreu is located absorbed in the Ibiza countryside. The respect for the original architecture of the place makes its essence, and the beauty of the landscape where it is placed, one of the most valuable thing. It is a prestigious gastronomic restaurant which develops a Mediterranean author cuisine done with ecological products from its own vegetable garden. 

En S’Ametller, se preparan sabrosos platos ibicencos con toques de autor, con los mejores ingredientes naturales y de temporada provenientes de su propia huerta. Dispone de dos menús, uno de 26€ compuesto por cinco primeros, cinco segundos y cinco postres a elegir. Y un segundo menú degustación de 40€ con maridaje de 3 copas de vino o una botella cada 2 personas. In S´Ametller, tasty Ibiza dishes are prepared with a masterstroke. They prepare their dishes with the best natural ingredients obtained from their own orchard. It is at your disposal two menus, the first one costs 26€ and it is made up of five starters, five main courses and five desserts to choose. The second sample menu costs 40€ with the union of three wineglasses or a bottle of wine every two people.

Restaurante familiar de antes de 1965 que, con sus vistas a la isla de Tagomago, disfrutará de su atención y de sus platos como: la paella, el bullit de peix y el pescado fresco de la zona. Pregunte por sus recomendaciones del día. Family restaurant created before 1965, with its views to the Tagomago island, you will enjoy its attention and dishes like: paella, the boiled fish and the fresh fish of the area. Ask about the recommendations of the day.  

Frente a la playa de Es Canar, se encuentra Brisamar con 50 años de tradición familiar adaptada a los tiempos. Esta fusión de tradición y evolución queda reflejada en su carta, ya que podrá degustar desde los platos más tradicionales, como la paella, hasta sorprendentes platos de autor. Además de una amplia variedad y refrescantes ensaladas, deliciosas tapas y menú, hechos al momentos de su solicitud. Opposite Es Canar beach, it is placed Brisamar, with fifty years of familiar tradition which is adapted to the current times. This union and evolution is reflected in its menu, considering that you can taste the most traditional dishes, as paella, till the most surprising experimental ones. It is also has a great variety of refreshing salads, delicious tapas and menus, cook at the same moment of the order.  

En la terraza, junto al tranquilo paseo peatonal y cerca del parque infantil, encontrará los mejores platos de la cocina tradicional ibicenca. Las especialidades de la casa son: chuletitas de cordero lechal ibicenco salteadas con patatas fritas y ajos, bacalao crema de jabugo con pasas y piñones, arroces marinera y paellas. In the terrace, next to the quiet parade and near of the children’s playground, you will find the traditional dishes of the best Mediterranean an Ibiza cuisine. The specialities of the restaurant are: Ibiza lamb chops mixed with chips and garlic, codfish, cream of jabugo with mushrooms and raisins, mariner rice and paella.

Podrá degustar de una amplia carta mediterránea e internacional. Su gran especialidad son las paellas. Ubicado en los apartamentos Jet con fantásticas vistas a Playa d’en Bossa. Abierto todo el día- You can taste a wide Mediterranean and international menu. Its great speciality is paellas. It is placed in Bora-Bora apartments with a fantastic views to Playa d’en Bossa. Opened all the day.

“Sencillez razonada” es nuestro lema. Situado en Cala Vadella, de Sant Josep, a escasos metros del mar. Posiblemente el mejor equipo de cocina y sala de Ibiza le esta esperando. Paellas, Pescados frescos ibicencos, carnes a la brasa y lo mejor de la cocina clásica mediterránea. “Reasoned simplicity”, is our slogan. It is placed in Cala Vadella of Sant Josep, a few metres from de sea. Perhaps, the best team of cooking and room in Ibiza is waiting for you. Paellas, fresh fish from Ibiza, meat to the ember and the best traditional Mediterranean cuisine.

Lugar de cocina tradicional marinera, lugar de ensueño en un marco incomparable con el paisaje de la costa de Cala d´Hort y su imponente Islote Es Vedrà. Algunas de las especialidades que podemos encontrar son: bullit de peix, parrillada de pescado, salmorra de pescado con arroz a banda. Place of a traditional seafaring cuisine, it is in a dream location in a incomparable framework with the landscape of the Cala d´Hort coast and its imposing islet called Es Vedrá. Some of its specialities that we can find are: Boiled fish, Mixed fish grill, Fish brine with rice apart.    

Dirigido por ibicencos, con una buena oferta de carnes, pescados frescos y arroces, y una fantástica terraza con mesas guarecidas por las savinas. Excelente relación calidad precio recomendando sus arroces y el bullit de peix. Cuenta con zona de arena con sombrillas y tumbonas tapizadas con telas y el chiringuito Alegría. Managed by Ibiza people, it has got a good offer of meat, fresh fish and rice. A fantastic terrace provided with tables and sheltered by the savinas. Excellent relation price-quality it is recommended by rice and Bullit de peix (bolied fish). It has got a sandy area, with umbrellas and sun loungers upholstered with fabrics, and the Alegría beach bar.