Apuestan por una cocina de autor marcada por su Chef, sin olvidar sus orígenes, así aún hoy se pueden saborear platos como el Bullit de Peix, el Sofrit Pagés, o postres como la Graixonera.
Sus verduras y hortalizas son cultivadas en su propio huerto ofreciendo así un producto de gran calidad.
Prueben sus reinterpretaciones de platos clásicos del recetario tradicional ibicencocomo la mousse de café caleta.

They post for a author cuisine made by their Chef, without forgetting their origin. Today you can taste dishes like Bullit de Peix, Sofrit Pagès or desserts as Graixonera.
Its vegetables are cultivated in its own vegetable garden offering in this way a high quality product.
Try its reinterpretation of traditional dishes from the Ibiza recipe book as the mousse of Caleta coffee.

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