Carne Picada con Cebolla y Vino Blanco – Receta Fácil y Deliciosa

La carne picada con cebolla y vino blanco es un plato tradicional de la cocina española que se ha transmitido de generación en generación. Esta receta combina ingredientes simples pero deliciosos para crear un plato reconfortante y lleno de sabor. Las cebollas caramelizadas y el vino blanco le dan a la carne picada un sabor único que seguramente te encantará. ¡Sigue esta receta paso a paso y disfruta de una deliciosa comida casera!

Sirve la carne picada con cebolla y vino blanco caliente y acompaña con arroz blanco o patatas fritas. ¡Disfruta de esta deliciosa receta española!

Carne Picada con Cebolla y Vino Blanco – Receta Fácil y Deliciosa

Una receta clásica de la cocina española, la carne picada con cebolla y vino blanco es un plato sabroso y reconfortante. La combinación de la carne picada jugosa, las cebollas caramelizadas y el vino blanco crea una explosión de sabores en cada bocado. Esta receta es perfecta para una cena familiar o una comida reconfortante en cualquier época del año.

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Tiempo de preparación 20 min

Tiempo de cocción 40 min

Tiempo total 1 h

Plato Plato principal

Cocina Española

Raciones 4 porzioni

Calorías 350 kcal

Equipment

• Sartén grande
• Cuchillo afilado
• Tabla de cortar

Ingredientes

  

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• 600 g 600 g de carne picada
• 1 1 cebolla grande, cortada en juliana
• 1/2 taza 1/2 taza de vino blanco
• 2 cucharadas 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

 

• En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla cortada en juliana y cocínala hasta que esté dorada y caramelizada, aproximadamente 10 minutos.
• Agrega la carne picada a la sartén con la cebolla caramelizada. Cocina la carne hasta que esté bien dorada y cocida, aproximadamente 15 minutos. Remueve ocasionalmente para asegurarte de que la carne se cocine de manera uniforme.
• Una vez que la carne esté cocida, agrega el vino blanco a la sartén. Cocina a fuego medio-alto hasta que el vino se haya reducido a la mitad, aproximadamente 5 minutos. Esto le dará un sabor delicioso a la carne picada.
• Sazona la carne picada con sal y pimienta al gusto. Sirve caliente y acompaña con arroz blanco o patatas fritas. ¡Disfruta de esta deliciosa carne picada con cebolla y vino blanco!

Video

Notas

Si quieres agregar un toque extra de sabor, puedes añadir una pizca de comino o pimentón a la carne picada mientras se cocina.
Para obtener cebollas caramelizadas perfectas, cocina a fuego lento y revuelve ocasionalmente para evitar que se quemen.

Nutrition

Calorías: 350kcal

Keyword Carne picada, Cebolla, Vino blanco

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