La carne picada con champiñones y nata es una receta clásica de la cocina española. Es un plato reconfortante y sabroso que combina la jugosidad de la carne picada con la cremosidad de los champiñones y la nata. Es perfecto para una cena en familia o para sorprender a tus invitados. ¡Sigue esta receta paso a paso y disfruta de un plato delicioso!
Sirve la carne picada con champiñones y nata caliente, acompañada de arroz blanco o patatas fritas. ¡Disfruta de este delicioso plato!
Deliciosa receta de Carne Picada con Champiñones y Nata
Una receta clásica de la cocina española que combina carne picada con champiñones y nata para crear un plato cremoso y sabroso. Perfecto para una cena reconfortante.
Equipment
- Sartén grande
- Cuchillo afilado
- Tabla de cortar
Ingredientes
- 500 g Carne picada
- 250 g Champiñones
- 1 unidad Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 200 ml Nata para cocinar
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
Elaboración paso a paso
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y los ajos picados y cocínalos hasta que estén dorados.
- Añade la carne picada a la sartén y cocínala hasta que esté dorada y bien cocida. Asegúrate de deshacer los grumos de carne con una cuchara de madera mientras la cocinas.
- Lava y corta los champiñones en rodajas. Agrégalos a la sartén y cocínalos junto con la carne durante unos minutos, hasta que estén tiernos.
- Vierte la nata para cocinar en la sartén y mezcla bien todos los ingredientes. Cocina a fuego lento durante unos minutos, hasta que la salsa se espese ligeramente.
- Prueba la mezcla y sazónala con sal y pimienta al gusto. Sirve la carne picada con champiñones y nata caliente, acompañada de arroz blanco o patatas fritas. ¡Disfruta de este delicioso plato!
Video
Notas
Puedes agregar un toque de vino blanco a la salsa para darle un sabor extra.
Si quieres una versión más ligera, puedes usar nata baja en grasa o sustituirla por yogur griego.
Si quieres una versión más ligera, puedes usar nata baja en grasa o sustituirla por yogur griego.
Nutrition
Calorías: 350kcal
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