Name: Deliciosa receta de Carne Picada con Champiñones y Nata
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 500 g Carne picada; 250 g Champiñones; 1 unidad Cebolla; 2 dientes Ajo; 200 ml Nata para cocinar; 2 cucharadas Aceite de oliva; al gusto Sal; al gusto Pimienta

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La carne picada con champiñones y nata es una receta clásica de la cocina española. Es un plato reconfortante y sabroso que combina la jugosidad de la carne picada con la cremosidad de los champiñones y la nata. Es perfecto para una cena en familia o para sorprender a tus invitados. ¡Sigue esta receta paso a paso y disfruta de un plato delicioso!

Sirve la carne picada con champiñones y nata caliente, acompañada de arroz blanco o patatas fritas. ¡Disfruta de este delicioso plato!

Deliciosa receta de Carne Picada con Champiñones y Nata

Una receta clásica de la cocina española que combina carne picada con champiñones y nata para crear un plato cremoso y sabroso. Perfecto para una cena reconfortante.

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Tiempo de preparación 20 min

Tiempo de cocción 30 min

Tiempo total 50 min

Plato Cena, Plato principal

Cocina Española

Raciones porzioni

Calorías 350 kcal

Equipment

Sartén grande
Cuchillo afilado
Tabla de cortar

Ingredientes

500 g Carne picada
250 g Champiñones
1 unidad Cebolla
2 dientes Ajo
200 ml Nata para cocinar
2 cucharadas Aceite de oliva
al gusto Sal
al gusto Pimienta

Elaboración paso a paso

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y los ajos picados y cocínalos hasta que estén dorados.
Añade la carne picada a la sartén y cocínala hasta que esté dorada y bien cocida. Asegúrate de deshacer los grumos de carne con una cuchara de madera mientras la cocinas.
Lava y corta los champiñones en rodajas. Agrégalos a la sartén y cocínalos junto con la carne durante unos minutos, hasta que estén tiernos.
Vierte la nata para cocinar en la sartén y mezcla bien todos los ingredientes. Cocina a fuego lento durante unos minutos, hasta que la salsa se espese ligeramente.
Prueba la mezcla y sazónala con sal y pimienta al gusto. Sirve la carne picada con champiñones y nata caliente, acompañada de arroz blanco o patatas fritas. ¡Disfruta de este delicioso plato!

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Notas

Puedes agregar un toque de vino blanco a la salsa para darle un sabor extra.
Si quieres una versión más ligera, puedes usar nata baja en grasa o sustituirla por yogur griego.