Name: Receta de Carne Picada Estilo Marroquí - Deliciosa y Fácil de Preparar
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: 600 g 600 g de carne molida; 1 1 cebolla grande, picada finamente; 3 3 dientes de ajo, picados; 2 cucharaditas 2 cucharaditas de comino molido; 2 cucharaditas 2 cucharaditas de cilantro molido; 1 cucharadita 1 cucharadita de pimentón; 1/2 cucharadita 1/2 cucharadita de canela; 1/2 cucharadita 1/2 cucharadita de jengibre molido; 1/4 cucharadita 1/4 cucharadita de pimienta de cayena (opcional); Sal al gusto; Aceite de oliva; Cilantro fresco picado, para decorar

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La carne picada estilo marroquí es un plato lleno de sabores exóticos y aromas deliciosos. Esta receta combina carne molida con una mezcla de especias marroquíes tradicionales, como el comino, el cilantro y el pimentón. El resultado es un plato reconfortante y lleno de sabor que seguramente te transportará a las calles de Marruecos. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa receta marroquí en tu propia cocina!

Decora la carne picada estilo marroquí con cilantro fresco picado antes de servir. Acompáñala con arroz, couscous o pan marroquí. ¡Buen provecho!

Receta de Carne Picada Estilo Marroquí – Deliciosa y Fácil de Preparar

La carne picada estilo marroquí es un plato sabroso y especiado que combina carne molida con una mezcla de especias marroquíes tradicionales. Esta receta es fácil de preparar y perfecta para una comida reconfortante. ¡Sigue los pasos a continuación y disfruta de esta deliciosa receta marroquí en la comodidad de tu hogar!

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 45 min

Tiempo total 1 h 15 min

Plato Plato principal

Cocina Marroquí

Raciones porzioni

Calorías 350 kcal

Equipment

Tagine
Mortero y mano

Ingredientes

600 g 600 g de carne molida
1 1 cebolla grande, picada finamente
3 3 dientes de ajo, picados
2 cucharaditas 2 cucharaditas de comino molido
2 cucharaditas 2 cucharaditas de cilantro molido
1 cucharadita 1 cucharadita de pimentón
1/2 cucharadita 1/2 cucharadita de canela
1/2 cucharadita 1/2 cucharadita de jengibre molido
1/4 cucharadita 1/4 cucharadita de pimienta de cayena (opcional)
Sal al gusto
Aceite de oliva
Cilantro fresco picado, para decorar

Elaboración paso a paso

En un mortero, muele las especias: comino, cilantro, pimentón, canela, jengibre y pimienta de cayena (si lo deseas más picante).
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo picado. Cocina hasta que estén dorados y fragantes.
Añade la carne molida a la sartén con la cebolla y el ajo. Cocina a fuego medio-alto hasta que la carne esté dorada y cocida por completo.
Agrega las especias molidas al sartén con la carne. Mezcla bien para asegurarte de que las especias se distribuyan de manera uniforme.
Reduce el fuego a bajo y cocina la carne picada durante 10-15 minutos, para que los sabores se mezclen y se intensifiquen.
Sirve la carne picada estilo marroquí caliente, espolvoreada con cilantro fresco picado. Puedes acompañarla con arroz, couscous o pan marroquí. ¡Disfruta de esta deliciosa receta marroquí!

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Notas

Si prefieres un plato más picante, agrega más pimienta de cayena.
Puedes agregar pasas o almendras picadas a la carne picada para darle un toque de dulzura y textura.
Acompaña la carne picada estilo marroquí con una ensalada fresca para equilibrar los sabores intensos.