Deliciosas recetas gourmet con carne picada

La carne picada es un ingrediente versátil que se puede utilizar en una gran variedad de platos. En esta receta, te presentamos algunas ideas para preparar comidas gourmet con carne picada. Estas recetas son perfectas para sorprender a tus invitados en una cena especial o simplemente para disfrutar de una comida deliciosa en casa. ¡Vamos a cocinar!

Para darle un toque final a tus hamburguesas de carne picada, puedes gratinarlas en el horno con queso rallado. Sirve con una salsa de tu elección y acompaña con patatas fritas caseras. ¡Buen provecho!

Deliciosas recetas gourmet con carne picada

Descubre estas deliciosas recetas gourmet que puedes preparar con carne picada. Son fáciles de hacer y perfectas para sorprender a tus invitados.

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 45 min

Tiempo total 1 h 15 min

Plato Cena, Plato principal

Cocina Mediterránea

Raciones 4 porzioni

Calorías 350 kcal

Equipment

• Espiralizador de vegetales
• Soplete de cocina

Ingredientes

  

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• 600 g Carne picada
• 1 unidad Cebolla
• 2 dientes Ajo
• 1 ramita Perejil
• 50 g Pan rallado
• 1 unidad Huevo
• al gusto Sal
• al gusto Pimienta

Elaboración paso a paso

 

• En un bol, mezcla la carne picada con la cebolla y el ajo picados finamente. Añade el perejil picado, el pan rallado, el huevo batido, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
• Divide la masa de carne picada en porciones y dales forma de hamburguesa. Puedes utilizar un molde redondo para que todas las hamburguesas queden del mismo tamaño y forma.
• Calienta una sartén a fuego medio-alto y añade un poco de aceite. Cocina las hamburguesas de carne picada durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
• Sirve las hamburguesas de carne picada en panecillos con tus ingredientes favoritos, como lechuga, tomate y queso. También puedes acompañarlas con fideos de calabacín o una ensalada fresca. ¡Disfruta de estas deliciosas comidas hechas con carne picada!

Video

Notas

Para obtener hamburguesas más jugosas, puedes añadir un poco de caldo de carne a la mezcla.
Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar especias como comino, pimentón o curry a la carne picada.
Si prefieres una opción más saludable, puedes utilizar carne picada de pollo o pavo en lugar de carne de res.

Nutrition

Calorías: 350kcal

Keyword Carne picada, Gourmet, Hamburguesas

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