Deliciosos Burritos con Carne Picada

Los burritos con carne picada son una opción perfecta para una comida rápida y sabrosa. Puedes disfrutarlos en cualquier momento del día, ya sea para el desayuno, el almuerzo o la cena. Esta receta te guiará paso a paso para que puedas hacer tus propios burritos caseros llenos de sabor y frescura. ¡Prepárate para deleitar a tu familia y amigos con esta deliciosa receta mexicana!

Sirve los burritos calientes y disfrútalos con salsa de tomate, guacamole o cualquier otra salsa que prefieras. Puedes acompañarlos con arroz, frijoles refritos o una ensalada fresca. ¡Buen provecho!

Deliciosos Burritos con Carne Picada

Los burritos con carne picada son un plato mexicano clásico que combina sabores intensos y texturas deliciosas. Esta receta te enseñará cómo hacer burritos caseros rellenos de carne picada sazonada y otros ingredientes frescos. ¡Disfruta de un festín lleno de sabor y diversión!

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 45 min

Tiempo total 1 h 15 min

Plato Plato principal

Cocina Mexicana

Raciones 4 porzioni

Calorías 400 kcal

Equipment

• Comal
• Espátula de cocina
• Tabla de cortar

Ingredientes

  

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• 500 g Carne picada
• 8 Tortillas de harina
• 1 unidad Cebolla
• 1 unidad Pimiento rojo
• 1 unidad Pimiento verde
• 2 dientes Ajo
• 1 cucharadita Comino molido
• 1 cucharadita Pimentón
• 1/2 cucharadita Chile en polvo
• al gusto Sal
• al gusto Pimienta
• 2 cucharadas Aceite de oliva
• 200 g Queso cheddar rallado
• 200 g Crema agria
• al gusto Cilantro picado

Elaboración paso a paso

 

• En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada, los pimientos y el ajo picado. Cocina hasta que estén tiernos y ligeramente dorados. Agrega la carne picada y cocínala hasta que esté bien dorada. Condimenta con comino, pimentón, chile en polvo, sal y pimienta al gusto. Remueve bien para que los sabores se mezclen. Retira del fuego y reserva.
• Calienta las tortillas de harina en un comal o en una sartén caliente. Coloca una porción de la mezcla de carne picada en el centro de cada tortilla. Espolvorea queso cheddar rallado sobre la carne. Agrega una cucharada de crema agria y espolvorea cilantro picado al gusto. Dobla los lados de la tortilla hacia adentro y luego enrolla el burrito. Repite este paso con todas las tortillas.
• En la misma sartén donde cocinaste la carne picada, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Coloca los burritos en la sartén y cocínalos durante unos minutos por cada lado, hasta que estén dorados y crujientes. Utiliza una espátula de cocina para voltearlos con cuidado. Retira los burritos de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
• Sirve los burritos calientes y disfrútalos con salsa de tomate, guacamole o cualquier otra salsa que prefieras. Puedes acompañarlos con arroz, frijoles refritos o una ensalada fresca. ¡Buen provecho!

Video

Notas

Puedes agregar otros ingredientes a los burritos, como frijoles refritos, maíz o jalapeños en rodajas, para darles más sabor y textura.
Si prefieres una versión más saludable, puedes utilizar tortillas de trigo integral y carne de pavo en lugar de carne de res.
Para un toque picante, agrega salsa picante a la mezcla de carne picada antes de armar los burritos.

Nutrition

Calorías: 400kcal

Keyword Burritos, Carne picada, Comida mexicana

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