Name: Receta de Canelones de Carne Picada Paso a Paso
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: 200 g 12 láminas de pasta para canelones; 500 g 500 g de carne picada; 1 1 cebolla; 2 2 dientes de ajo; 1 1 zanahoria; 200 g 200 g de salsa de tomate; 100 g 100 g de queso rallado; 2 cucharadas Aceite de oliva; al gusto Sal; al gusto Pimienta

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Los canelones de carne picada son un plato tradicional y reconfortante que se disfruta en toda España. Esta receta te guiará paso a paso para que puedas preparar unos deliciosos canelones en la comodidad de tu hogar. ¡Sorprende a tu familia y amigos con este clásico plato español!

Sirve los canelones de carne picada calientes y acompáñalos con una ensalada fresca. ¡Disfruta de este delicioso plato español!

Receta de Canelones de Carne Picada Paso a Paso

Los canelones de carne picada son un plato clásico de la cocina española. Esta receta te enseñará cómo hacerlos de manera fácil y deliciosa. Los canelones están rellenos de carne picada sazonada y cubiertos con una salsa de tomate casera. ¡Perfectos para una comida reconfortante!

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 45 min

Tiempo total 1 h 15 min

Plato Plato principal

Cocina Española

Raciones porzioni

Calorías 350 kcal

Equipment

Manga pastelera
Fuente para horno

Ingredientes

200 g 12 láminas de pasta para canelones
500 g 500 g de carne picada
1 1 cebolla
2 2 dientes de ajo
1 1 zanahoria
200 g 200 g de salsa de tomate
100 g 100 g de queso rallado
2 cucharadas Aceite de oliva
al gusto Sal
al gusto Pimienta

Elaboración paso a paso

Precalienta el horno a 180°C. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada, los ajos picados y la zanahoria rallada. Cocina hasta que las verduras estén tiernas. Añade la carne picada y cocínala hasta que esté dorada. Agrega la salsa de tomate, sal y pimienta al gusto. Cocina a fuego lento durante 10 minutos.
Coloca una lámina de pasta para canelones sobre una superficie plana. Con la ayuda de una manga pastelera, coloca una porción de relleno de carne en un extremo de la lámina y enrolla con cuidado. Repite este proceso con el resto de las láminas de pasta y el relleno de carne.
En una fuente para horno, vierte un poco de salsa de tomate en el fondo. Coloca los canelones rellenos sobre la salsa de tomate. Cubre los canelones con el resto de la salsa de tomate y espolvorea queso rallado por encima. Hornea durante 25 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

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Notas

Puedes agregar espinacas o champiñones al relleno de carne para darle un toque extra de sabor y nutrientes.
Si quieres ahorrar tiempo, puedes utilizar salsa de tomate comprada en lugar de hacerla casera.