Name: Carne a la Mostaza: Una Receta Fácil y Sabrosa
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 600 g Filetes de carne; 4 cucharadas Mostaza; 2 cucharadas Aceite de oliva; 2 dientes Ajo; al gusto Sal; al gusto Pimienta

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La carne a la mostaza es un plato clásico de la cocina española. Se prepara con filetes de carne de res o cerdo, que se cocinan a la perfección en una deliciosa salsa de mostaza. El resultado es una carne jugosa y llena de sabor. En esta receta, te enseñaré cómo hacer carne a la mostaza de manera fácil y rápida. ¡Vamos a cocinar!

Sirve la carne a la mostaza caliente y disfruta de su sabor intenso y delicioso. Puedes acompañarla con patatas asadas, arroz blanco o una ensalada fresca. ¡Buen provecho!

Carne a la Mostaza: Una Receta Fácil y Sabrosa

La carne a la mostaza es un plato clásico de la cocina española. Esta receta combina la jugosidad de la carne con el sabor intenso y picante de la mostaza. Es perfecta para una comida especial o una cena elegante. Aprende cómo hacer carne a la mostaza con esta receta fácil y deliciosa.

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Tiempo de preparación 20 min

Tiempo de cocción 30 min

Tiempo total 50 min

Plato Plato principal

Cocina Española

Raciones porzioni

Calorías 350 kcal

Equipment

Sartén grande
Pinzas de cocina
Cuchillo afilado

Ingredientes

600 g Filetes de carne
4 cucharadas Mostaza
2 cucharadas Aceite de oliva
2 dientes Ajo
al gusto Sal
al gusto Pimienta

Elaboración paso a paso

En primer lugar, sazona los filetes de carne con sal y pimienta al gusto. Luego, pela y pica finamente los dientes de ajo.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega los filetes de carne y cocínalos durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados.
Una vez que la carne esté dorada, retírala de la sartén y reserva. En la misma sartén, agrega los ajos picados y cocínalos durante 1 minuto. Luego, añade la mostaza y mezcla bien.
Vuelve a colocar los filetes de carne en la sartén con la salsa de mostaza. Cocina a fuego medio durante 5-7 minutos, o hasta que la carne esté cocida a tu gusto.
Una vez que la carne esté cocida, retírala del fuego y déjala reposar durante unos minutos. Luego, sirve la carne a la mostaza caliente y acompáñala con tus guarniciones favoritas. ¡Disfruta de esta deliciosa receta!

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Notas

Si prefieres una salsa más suave, puedes mezclar la mostaza con un poco de crema de leche.
Acompaña la carne a la mostaza con patatas asadas o una ensalada fresca para una comida completa.