Name: Cómo hacer una deliciosa Carne a la Parrilla en el Horno
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: 1000 g 1 kg de carne de res (preferiblemente filete); al gusto Sal; al gusto Pimienta; 2 cucharadas Aceite de oliva; 1 cucharadita Ajo en polvo; 1 cucharadita Pimentón

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La carne a la parrilla en el horno es una forma fácil y deliciosa de disfrutar de un plato clásico. En esta receta, aprenderás cómo lograr una carne jugosa y llena de sabor utilizando tu horno. ¡Sigue los pasos a continuación y sorprende a tus invitados con este plato exquisito!

Una vez que hayas terminado de cocinar la carne a la parrilla en el horno, puedes agregar un poco de perejil fresco picado encima para darle un toque de color. Sirve la carne con patatas asadas y una ensalada fresca para una comida completa y deliciosa.

Cómo hacer una deliciosa Carne a la Parrilla en el Horno

Esta receta te enseñará cómo preparar una jugosa y sabrosa carne a la parrilla en el horno. Es perfecta para una comida especial o una reunión con amigos y familiares. ¡Sigue los pasos y disfruta de este plato delicioso!

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 45 min

Tiempo total 1 h 15 min

Plato Plato principal

Cocina Española

Raciones porzioni

Calorías 300 kcal

Equipment

Parrilla para horno
Termómetro para carne

Ingredientes

1000 g 1 kg de carne de res (preferiblemente filete)
al gusto Sal
al gusto Pimienta
2 cucharadas Aceite de oliva
1 cucharadita Ajo en polvo
1 cucharadita Pimentón

Elaboración paso a paso

Precalienta el horno a 200°C (400°F).
En un recipiente, mezcla la sal, la pimienta, el aceite de oliva, el ajo en polvo y el pimentón. Frota esta mezcla por todos lados de la carne para sazonarla.
Coloca la carne en la parrilla para horno y asegúrate de que esté a una distancia adecuada del calor. Asa la carne durante aproximadamente 20 minutos por cada lado, o hasta que alcance la temperatura deseada.
Utiliza un termómetro para carne para verificar la temperatura interna de la carne. Para una carne jugosa, la temperatura debe ser de 55-60°C (130-140°F). Si prefieres una carne más cocida, puedes dejarla unos minutos más en el horno.
Una vez que la carne esté cocida a tu gusto, retírala del horno y déjala reposar durante unos minutos antes de cortarla. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan y la carne se mantenga jugosa. Sirve la carne a la parrilla en el horno con tus acompañamientos favoritos y ¡disfruta!

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Notas

Asegúrate de que la parrilla para horno esté bien caliente antes de colocar la carne.
Si quieres agregar más sabor, puedes marinar la carne en una mezcla de hierbas y especias antes de sazonarla.
Acompaña la carne a la parrilla en el horno con una salsa de tu elección para realzar su sabor.