La carne a la parrilla en el horno es una forma fácil y deliciosa de disfrutar de un plato clásico. En esta receta, aprenderás cómo lograr una carne jugosa y llena de sabor utilizando tu horno. ¡Sigue los pasos a continuación y sorprende a tus invitados con este plato exquisito!
Una vez que hayas terminado de cocinar la carne a la parrilla en el horno, puedes agregar un poco de perejil fresco picado encima para darle un toque de color. Sirve la carne con patatas asadas y una ensalada fresca para una comida completa y deliciosa.
Cómo hacer una deliciosa Carne a la Parrilla en el Horno
Esta receta te enseñará cómo preparar una jugosa y sabrosa carne a la parrilla en el horno. Es perfecta para una comida especial o una reunión con amigos y familiares. ¡Sigue los pasos y disfruta de este plato delicioso!
Equipment
- Parrilla para horno
- Termómetro para carne
Ingredientes
- 1000 g 1 kg de carne de res (preferiblemente filete)
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- 1 cucharadita Ajo en polvo
- 1 cucharadita Pimentón
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 200°C (400°F).
- En un recipiente, mezcla la sal, la pimienta, el aceite de oliva, el ajo en polvo y el pimentón. Frota esta mezcla por todos lados de la carne para sazonarla.
- Coloca la carne en la parrilla para horno y asegúrate de que esté a una distancia adecuada del calor. Asa la carne durante aproximadamente 20 minutos por cada lado, o hasta que alcance la temperatura deseada.
- Utiliza un termómetro para carne para verificar la temperatura interna de la carne. Para una carne jugosa, la temperatura debe ser de 55-60°C (130-140°F). Si prefieres una carne más cocida, puedes dejarla unos minutos más en el horno.
- Una vez que la carne esté cocida a tu gusto, retírala del horno y déjala reposar durante unos minutos antes de cortarla. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan y la carne se mantenga jugosa. Sirve la carne a la parrilla en el horno con tus acompañamientos favoritos y ¡disfruta!
Video
Notas
Asegúrate de que la parrilla para horno esté bien caliente antes de colocar la carne.
Si quieres agregar más sabor, puedes marinar la carne en una mezcla de hierbas y especias antes de sazonarla.
Acompaña la carne a la parrilla en el horno con una salsa de tu elección para realzar su sabor.
Si quieres agregar más sabor, puedes marinar la carne en una mezcla de hierbas y especias antes de sazonarla.
Acompaña la carne a la parrilla en el horno con una salsa de tu elección para realzar su sabor.
Nutrition
Calorías: 300kcal
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