Cómo hacer Carne Agridulce China – Receta fácil y deliciosa

La Carne Agridulce China es un plato muy popular en los restaurantes chinos, pero también puedes prepararlo en casa de forma fácil y rápida. Esta receta te mostrará cómo hacerlo paso a paso, para que puedas disfrutar de todos los sabores de la cocina oriental en tu propia cocina. ¡Sigue los pasos y sorprende a tu familia y amigos con este delicioso plato!

Sirve la Carne Agridulce China caliente y disfruta de su delicioso sabor agridulce. Puedes decorar el plato con cilantro fresco picado y semillas de sésamo para darle un toque extra de sabor y presentación. ¡Buen provecho!

Cómo hacer Carne Agridulce China – Receta fácil y deliciosa

La Carne Agridulce China es un plato clásico de la cocina oriental que combina sabores dulces y ácidos. En esta receta, aprenderás a prepararla de manera sencilla y rápida, utilizando ingredientes fáciles de encontrar. ¡Disfruta de este delicioso plato en la comodidad de tu hogar!

Imprimir Receta Pin Recipe

Tiempo de preparación 20 min

Tiempo de cocción 25 min

Tiempo total 45 min

Plato Plato principal

Cocina China

Raciones 4 porzioni

Calorías 350 kcal

Equipment

• Wok
• Espátula de madera
• Termómetro de cocina

Ingredientes

  

1x2x3x

• 500 g Carne de cerdo
• 1 Pimiento rojo
• 1 Pimiento verde
• 1 Cebolla
• 200 g Piña en almíbar
• 3 cucharadas Salsa de soja
• 2 cucharadas Vinagre de arroz
• 2 cucharadas Azúcar
• 1 cucharada Almidón de maíz
• 3 cucharadas Aceite vegetal
• al gusto Sal

Elaboración paso a paso

 

• Corta la carne de cerdo en trozos pequeños. Luego, corta el pimiento rojo, el pimiento verde y la cebolla en juliana. Escurre la piña y reserva el almíbar.
• En un tazón, mezcla la salsa de soja, el vinagre de arroz, el azúcar y el almidón de maíz. Agrega la carne de cerdo y mezcla bien para que se impregne con la marinada. Deja reposar durante 15 minutos.
• Calienta el aceite vegetal en el wok a fuego medio-alto. Añade la carne de cerdo marinada y cocínala hasta que esté dorada y cocida por completo. Retira la carne del wok y reserva.
• En el mismo wok, agrega un poco más de aceite si es necesario. Añade la cebolla, el pimiento rojo y el pimiento verde. Saltea las verduras hasta que estén tiernas pero aún crujientes.
• En un tazón aparte, mezcla el almíbar de la piña con 1 cucharada de salsa de soja y 1 cucharada de vinagre de arroz. Agrega esta mezcla al wok junto con la piña y la carne de cerdo reservada. Cocina todo junto por unos minutos, hasta que la salsa se espese ligeramente.

Video

Notas

Puedes agregar otros vegetales como zanahorias o champiñones a este plato para darle más variedad.
Sirve la Carne Agridulce China sobre arroz blanco para una comida completa y deliciosa.
Ajusta la cantidad de azúcar y vinagre de arroz según tu preferencia de dulzor y acidez.

Nutrition

Calorías: 350kcal

Keyword carne agridulce, comida china, Receta fácil

Tried this recipe?Let us know how it was!