Name: Deliciosa receta de carne con salsa de soja al estilo español
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 500 g Carne de res; 4 cucharadas Salsa de soja; 2 cucharadas Aceite de oliva; 3 dientes Ajo; 1 cucharadita Jengibre; 1 cucharada Azúcar moreno; 1 cucharada Maicena; 100 ml Agua; 2 ramitas Cebolla verde; 1 cucharadita Semillas de sésamo

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La carne con salsa de soja es un plato clásico de la cocina española. Esta receta te mostrará cómo lograr el equilibrio perfecto entre la carne jugosa y la salsa de soja llena de sabor. ¡Prepárate para disfrutar de un plato delicioso y fácil de hacer!

Sirve la carne con salsa de soja caliente sobre arroz blanco recién cocido y decora con cebolla verde picada y semillas de sésamo. ¡Buen provecho!

Deliciosa receta de carne con salsa de soja al estilo español

Esta receta te enseñará cómo hacer una deliciosa carne con salsa de soja al estilo español. La carne se marina en una sabrosa salsa de soja y luego se cocina a la perfección. Es un plato lleno de sabor y perfecto para cualquier ocasión.

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Tiempo de preparación 15 min

Tiempo de cocción 30 min

Tiempo total 45 min

Plato Plato principal

Cocina Española

Raciones porzioni

Calorías 350 kcal

Equipment

Wok
Pinzas de cocina

Ingredientes

500 g Carne de res
4 cucharadas Salsa de soja
2 cucharadas Aceite de oliva
3 dientes Ajo
1 cucharadita Jengibre
1 cucharada Azúcar moreno
1 cucharada Maicena
100 ml Agua
2 ramitas Cebolla verde
1 cucharadita Semillas de sésamo

Elaboración paso a paso

Corta la carne de res en tiras delgadas y colócala en un tazón. Agrega la salsa de soja, el ajo picado, el jengibre rallado y el azúcar moreno. Mezcla bien para asegurarte de que la carne esté completamente cubierta. Deja marinar durante al menos 15 minutos.
Calienta el aceite de oliva en un wok a fuego medio-alto. Agrega la carne marinada y cocina hasta que esté dorada y tierna, aproximadamente 5-7 minutos. Retira la carne del wok y reserva.
En el mismo wok, agrega la maicena disuelta en agua y revuelve hasta que espese ligeramente. Agrega la cebolla verde picada y las semillas de sésamo. Cocina por 1-2 minutos más.
Vuelve a agregar la carne al wok y mezcla bien con la salsa. Cocina por otros 2-3 minutos para que los sabores se mezclen. Sirve la carne con salsa de soja caliente sobre arroz blanco o noodles. ¡Disfruta!

Video

Notas

Asegúrate de cortar la carne en tiras delgadas para que se cocine rápidamente y quede tierna.
Puedes agregar vegetales como pimientos o zanahorias para darle más color y sabor al plato.