Receta de Carne de Pavo en Salsa para una Cena Exquisita

La carne de pavo en salsa es una receta clásica de la cocina española. Es un plato sabroso y versátil que se puede disfrutar en cualquier ocasión. En esta receta, aprenderás a cocinar la carne de pavo en una deliciosa salsa de tomate y especias. El resultado es una carne jugosa y llena de sabor que seguramente encantará a todos. ¡Sigue los pasos a continuación y sorprende a tus seres queridos con esta exquisita receta!

Sirve la carne de pavo en salsa caliente, espolvoreada con perejil fresco picado. Acompáñala con arroz blanco y una ensalada fresca para una comida completa y deliciosa.

Receta de Carne de Pavo en Salsa para una Cena Exquisita

Esta receta te enseñará cómo hacer una deliciosa carne de pavo en salsa, perfecta para una cena especial o para sorprender a tus invitados. La carne de pavo se cocina en una sabrosa salsa de tomate y especias, lo que le da un sabor único y jugoso. Acompáñala con arroz blanco o puré de papas para disfrutar de una comida completa y deliciosa.

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 45 min

Tiempo total 1 h 15 min

Plato Cena, Plato principal

Cocina Española

Raciones 4 porzioni

Calorías 350 kcal

Equipment

• Cazuela de barro
• Batidora de mano

Ingredientes

  

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• 1 kg 1 kg de carne de pavo
• 2 2 cebollas
• 4 4 dientes de ajo
• 500 ml 500 ml de salsa de tomate
• 1 cucharada 1 cucharada de pimentón
• 1 cucharadita 1 cucharadita de comino
• al gusto Sal y pimienta al gusto
• al gusto Aceite de oliva

Elaboración paso a paso

 

• 1. Corta la carne de pavo en trozos medianos y sazónala con sal, pimienta, pimentón y comino. 2. En una cazuela de barro, calienta un poco de aceite de oliva y añade la carne de pavo. Cocina a fuego medio-alto hasta que esté dorada por todos lados. 3. Retira la carne de la cazuela y reserva.
• 1. En la misma cazuela, añade un poco más de aceite de oliva si es necesario y agrega las cebollas picadas finamente. Cocina hasta que estén transparentes. 2. Añade los dientes de ajo picados y cocina por unos minutos más. 3. Agrega la salsa de tomate, el pimentón y el comino. Mezcla bien y deja cocinar a fuego medio durante 10 minutos.
• 1. Vuelve a colocar la carne de pavo en la cazuela con la salsa y mezcla bien. 2. Reduce el fuego a medio-bajo, tapa la cazuela y deja cocinar durante 30 minutos o hasta que la carne esté tierna. 3. Rectifica la sazón y ajusta con sal y pimienta si es necesario. 4. Sirve la carne de pavo en salsa caliente acompañada de arroz blanco o puré de papas. ¡Disfruta!

Video

Notas

Puedes marinar la carne de pavo en especias y aceite de oliva durante unas horas antes de cocinarla para intensificar su sabor.
Si deseas una salsa más espesa, puedes añadir una cucharada de harina a la cazuela antes de agregar la salsa de tomate.

Nutrition

Calorías: 350kcal

Keyword Carne de pavo, Receta española, Salsa de tomate

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