Name: Receta de Carne en Bistec con Cebolla y Tomate para una Cena Sabrosa
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 600 g 4 bistecs de res; 2 2 cebollas grandes; 4 4 tomates maduros; 2 cucharadas Aceite de oliva; al gusto Sal; al gusto Pimienta; al gusto Perejil fresco

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Esta receta de Carne en Bistec con Cebolla y Tomate es un clásico de la cocina española. Los bistecs se doran a la perfección en una plancha de cocina y se sirven con una deliciosa salsa de cebolla y tomate. Es un plato fácil de preparar y perfecto para una cena en familia o con amigos. ¡Sigue los pasos a continuación y disfruta de este sabroso plato!

Sirve la Carne en Bistec con Cebolla y Tomate caliente y disfruta de su delicioso sabor. ¡Acompáñala con arroz blanco o patatas asadas para una comida completa!

Receta de Carne en Bistec con Cebolla y Tomate para una Cena Sabrosa

Esta receta de Carne en Bistec con Cebolla y Tomate es perfecta para una cena sabrosa y reconfortante. Los bistecs se cocinan a la perfección y se sirven con una deliciosa salsa de cebolla y tomate. ¡Prepárate para disfrutar de un plato lleno de sabor!

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Tiempo de preparación 20 min

Tiempo de cocción 25 min

Tiempo total 45 min

Plato Cena, Plato principal

Cocina Española

Raciones porzioni

Calorías 350 kcal

Equipment

Plancha de cocina
Espátula de cocina
Sartén

Ingredientes

600 g 4 bistecs de res
2 2 cebollas grandes
4 4 tomates maduros
2 cucharadas Aceite de oliva
al gusto Sal
al gusto Pimienta
al gusto Perejil fresco

Elaboración paso a paso

Calienta la plancha de cocina a fuego medio-alto. Unta los bistecs con aceite de oliva y sazónalos con sal y pimienta al gusto. Coloca los bistecs en la plancha caliente y cocínalos durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos a tu gusto. Retira los bistecs de la plancha y déjalos reposar mientras preparas la salsa.
En una sartén, calienta 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Agrega las cebollas cortadas en rodajas y cocínalas hasta que estén doradas y caramelizadas, aproximadamente 8-10 minutos. Luego, añade los tomates picados y cocínalos durante otros 5 minutos, o hasta que estén tiernos. Condimenta la salsa con sal y pimienta al gusto.
Coloca los bistecs en un plato y vierte la salsa de cebolla y tomate por encima. Espolvorea con perejil fresco picado y sirve caliente. Esta deliciosa Carne en Bistec con Cebolla y Tomate se puede acompañar con arroz blanco o patatas asadas. ¡Buen provecho!

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Notas

Deja reposar los bistecs antes de cortarlos para que los jugos se redistribuyan y la carne quede más jugosa.
Si prefieres una salsa más espesa, puedes agregar una cucharada de harina a la salsa de cebolla y tomate mientras se cocina.