La carne picada con salsa de tomate es una receta clásica de la cocina española. Es un plato reconfortante y lleno de sabor que se puede disfrutar en cualquier ocasión. La carne picada se cocina a fuego lento en una salsa de tomate casera, lo que le da un sabor increíble. En esta receta, te enseñaré cómo hacer carne picada con salsa de tomate paso a paso. ¡Prepárate para disfrutar de esta deliciosa comida!
Sirve la carne picada con salsa de tomate caliente, espolvoreada con perejil fresco picado. Acompaña con arroz blanco o patatas fritas, ¡y disfruta!
Deliciosa Carne Picada con Salsa de Tomate
Esta receta te enseñará cómo hacer una deliciosa carne picada con salsa de tomate casera. Es un plato clásico de la cocina española que puedes disfrutar en cualquier ocasión. La carne picada se cocina a fuego lento en una salsa de tomate rica y sabrosa, que le da un sabor increíble. ¡Prepárate para disfrutar de este plato reconfortante y lleno de sabor!
Equipment
- Cazuela de barro
- Cuchillo afilado
- Tabla de cortar
Ingredientes
- 600 g Carne picada
- 1 unidad Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 400 g Tomate triturado
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- al gusto Perejil fresco
Elaboración paso a paso
- Pica la cebolla y el ajo finamente.
- En una cazuela de barro, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo picados y sofríe hasta que estén dorados.
- Añade la carne picada a la cazuela y cocínala hasta que esté dorada. Remueve constantemente para evitar que se formen grumos.
- Añade el tomate triturado a la cazuela y mezcla bien con la carne. Cocina a fuego lento durante 30 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Añade sal y pimienta al gusto. Mezcla bien y cocina por otros 15 minutos.
- Sirve la carne picada con salsa de tomate caliente, espolvoreada con perejil fresco picado. Acompaña con arroz blanco o patatas fritas, ¡y disfruta!
Video
Notas
Si quieres darle un toque picante, puedes añadir una pizca de pimentón o chile en polvo a la salsa de tomate.
Puedes añadir zanahorias y guisantes a la carne picada para hacerla más nutritiva y colorida.
Si prefieres una salsa de tomate más espesa, puedes cocinarla a fuego lento durante más tiempo para reducir el líquido.
Puedes añadir zanahorias y guisantes a la carne picada para hacerla más nutritiva y colorida.
Si prefieres una salsa de tomate más espesa, puedes cocinarla a fuego lento durante más tiempo para reducir el líquido.
Nutrition
Calorías: 350kcal
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