Receta de Carne Picada con Verduras para una Cena Saludable

Esta receta de carne picada con verduras es perfecta para aquellos que buscan una opción saludable y sabrosa para la cena. La combinación de carne picada con una variedad de verduras frescas crea un plato equilibrado y nutritivo. Además, esta receta es rápida y fácil de preparar, lo que la convierte en una excelente opción para una cena entre semana. ¡Sigue los pasos a continuación y disfruta de esta deliciosa carne picada con verduras!

Sirve la carne picada con verduras caliente y disfruta de su delicioso sabor y textura. ¡Acompáñala con arroz blanco o disfrútala por sí sola para una cena saludable y satisfactoria!

Receta de Carne Picada con Verduras para una Cena Saludable

Esta receta de carne picada con verduras es una opción deliciosa y saludable para una cena rápida y fácil. La carne picada se combina con una variedad de verduras frescas y se sazona con especias aromáticas para crear un plato sabroso y nutritivo. ¡Disfruta de esta receta llena de sabor y textura!

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Tiempo de preparación 20 min

Tiempo de cocción 30 min

Tiempo total 50 min

Plato Cena, Plato principal

Cocina Española

Raciones 4 porzioni

Calorías 300 kcal

Equipment

• Wok
• Cuchillo de chef
• Tabla de cortar

Ingredientes

  

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• 500 g Carne picada
• 1 unidad Cebolla
• 1 unidad Pimiento rojo
• 1 unidad Pimiento verde
• 2 unidades Zanahoria
• 3 dientes Ajo
• 2 cucharadas Aceite de oliva
• 2 cucharadas Salsa de soja
• al gusto Sal
• al gusto Pimienta

Elaboración paso a paso

 

• Corta la cebolla, los pimientos y las zanahorias en trozos pequeños. Pica finamente el ajo.
• Calienta el aceite de oliva en un wok a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocínalos hasta que estén dorados. Añade la carne picada y cocínala hasta que esté bien dorada y cocida por completo.
• Agrega los pimientos y las zanahorias cortados a la carne picada. Cocina durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes.
• Añade la salsa de soja, la sal y la pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes para que se incorporen los sabores.
• Retira del fuego y sirve la carne picada con verduras caliente. Puedes acompañarla con arroz blanco o disfrutarla por sí sola. ¡Buen provecho!

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Notas

Puedes agregar otras verduras de tu elección, como champiñones o calabacines, para darle más variedad a la receta.
Si prefieres una versión más picante, puedes añadir una pizca de pimentón o chile en polvo.
Acompaña este plato con una ensalada fresca para obtener una comida completa y equilibrada.

Nutrition

Calorías: 300kcal

Keyword Carne picada, Saludable, Verduras

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