Cómo hacer Chicharrones de Carne de Cerdo crujientes y sabrosos

Los Chicharrones de Carne de Cerdo son un clásico de la cocina española. Esta receta te enseñará cómo hacerlos de manera fácil y rápida. ¡Prepárate para disfrutar de un plato lleno de sabor y textura!

Sirve los chicharrones de carne de cerdo calientes y acompáñalos con una salsa picante o una ensalada fresca. ¡Disfruta de este clásico de la cocina española!

Cómo hacer Chicharrones de Carne de Cerdo crujientes y sabrosos

Los Chicharrones de Carne de Cerdo son un plato tradicional de la cocina española. Estos deliciosos trozos de carne de cerdo frita son crujientes por fuera y tiernos por dentro. Acompáñalos con una salsa picante y disfruta de un bocado lleno de sabor.

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 45 min

Tiempo total 1 h 15 min

Plato Aperitivo, Entrante

Cocina Española

Raciones 4 porzioni

Calorías 350 kcal

Equipment

• Freidora
• Pinzas de cocina

Ingredientes

  

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• 600 g Carne de cerdo
• 1 cucharadita Sal
• 1/2 cucharadita Pimienta
• 1/2 cucharadita Pimentón
• 500 ml Aceite vegetal

Elaboración paso a paso

 

• Corta la carne de cerdo en trozos pequeños y sazónalos con sal, pimienta y pimentón.
• Calienta el aceite vegetal en una freidora a fuego medio-alto. Agrega los trozos de carne de cerdo y fríelos hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 10 minutos.
• Retira los chicharrones de la freidora y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Sirve los chicharrones calientes y disfrútalos con una salsa picante o como acompañamiento de otros platos.

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Notas

Asegúrate de secar bien la carne de cerdo antes de sazonarla para obtener una textura más crujiente.
Puedes añadir otros condimentos como ajo en polvo o comino para darle más sabor a los chicharrones.
Si no tienes una freidora, puedes utilizar una sartén profunda para freír los chicharrones.

Nutrition

Calorías: 350kcal

Keyword Crujiente, Sabroso

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