Receta de Chili con Carne Mexicano

El Chili con Carne Mexicano es un plato clásico de la cocina mexicana que ha ganado popularidad en todo el mundo. Esta receta te enseñará cómo hacer un delicioso Chili con Carne Mexicano en casa. ¡Prepárate para disfrutar de sabores intensos y picantes!

El Chili con Carne Mexicano es delicioso por sí solo, pero también puedes agregar algunos ingredientes adicionales para darle un toque final. Prueba agregar queso rallado, crema agria, aguacate en rodajas o jalapeños encurtidos. ¡Disfruta de este plato sabroso y reconfortante!

Receta de Chili con Carne Mexicano

El Chili con Carne Mexicano es un plato delicioso y picante que combina carne, frijoles y especias. Es perfecto para disfrutar en una noche fría y se puede servir como plato principal o como guarnición. ¡Sigue esta receta para preparar un auténtico Chili con Carne Mexicano en casa!

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 1 min

Tiempo total 31 min

Plato Plato principal

Cocina Mexicana

Raciones 4 porzioni

Calorías 350 kcal

Equipment

• Cacerola grande
• Tabla de cortar
• Cuchillo afilado
• Cucharón

Ingredientes

  

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• 500 g Carne de res molida
• 1 unidad Cebolla
• 1 unidad Pimiento rojo
• 3 dientes Ajo
• 400 g Frijoles rojos
• 400 g Tomates enlatados
• 250 ml Caldo de carne
• 2 cucharadas Chile en polvo
• 1 cucharadita Comino molido
• 1 cucharadita Pimentón
• 1 cucharadita Sal
• 1/2 cucharadita Pimienta negra
• 2 cucharadas Aceite de oliva
• 2 cucharadas Cilantro fresco

Elaboración paso a paso

 

• En una cacerola grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada, el pimiento rojo picado y el ajo picado. Cocina hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
• Añade la carne de res molida a la cacerola y cocínala hasta que esté bien dorada. Asegúrate de romper los grumos de carne con una cuchara de madera mientras se cocina.
• Añade los frijoles rojos, los tomates enlatados, el caldo de carne, el chile en polvo, el comino molido, el pimentón, la sal y la pimienta negra a la cacerola. Mezcla bien todos los ingredientes.
• Reduce el fuego a bajo y cocina el chili a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, revolviendo ocasionalmente. Esto permitirá que los sabores se mezclen y que el chili se espese.
• Sirve el Chili con Carne Mexicano caliente en platos hondos. Espolvorea cilantro fresco picado por encima antes de servir. Puedes acompañarlo con arroz, tortillas o nachos.

Video

Notas

Si prefieres un chili menos picante, puedes reducir la cantidad de chile en polvo.
El chili sabe aún mejor al día siguiente, ya que los sabores se intensifican. Guárdalo en el refrigerador y vuelve a calentarlo antes de servir.

Nutrition

Calorías: 350kcal

Keyword Carne, Frijoles, Picante

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