Deliciosa Empanada de Carne con Masa de Hojaldre

La empanada de carne con masa de hojaldre es un plato clásico de la cocina española. Esta receta te enseñará cómo hacer una versión deliciosa y fácil en casa. La combinación de la carne jugosa y la masa crujiente hará que esta empanada sea irresistible. ¡Sigue los pasos a continuación y sorprende a tus invitados con esta delicia!

Sirve la empanada de carne con masa de hojaldre caliente como plato principal o córtala en porciones más pequeñas para servir como aperitivo. ¡Disfruta de esta deliciosa receta tradicional española!

Deliciosa Empanada de Carne con Masa de Hojaldre

Esta receta te enseñará cómo hacer una deliciosa empanada de carne con una masa de hojaldre crujiente y sabrosa. Es perfecta para compartir en una reunión o como plato principal en una comida. ¡Sigue los pasos y disfruta de esta delicia!

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 45 min

Tiempo total 1 h 15 min

Plato Plato principal

Cocina Española

Raciones 4 porzioni

Calorías 350 kcal

Equipment

• Rodillo
• Cortador de masa
• Papel de horno

Ingredientes

  

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• 600 g 600 g de carne picada
• 1 1 cebolla grande, picada
• 2 2 dientes de ajo, picados
• 1 1 pimiento rojo, picado
• 1 1 pimiento verde, picado
• 2 2 tomates, pelados y picados
• al gusto Aceite de oliva
• al gusto Sal y pimienta
• 1 1 masa de hojaldre
• para pincelar Huevo batido

Elaboración paso a paso

 

• En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y el pimiento verde. Cocina hasta que las verduras estén tiernas. Luego, añade la carne picada y cocina hasta que esté dorada. Agrega los tomates picados y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina por unos minutos más y retira del fuego.
• Precalienta el horno a 180°C. Estira la masa de hojaldre con un rodillo hasta obtener un grosor de aproximadamente 0.5 cm. Corta la masa en dos círculos del mismo tamaño. Coloca una de las mitades de la masa en una bandeja de horno forrada con papel de horno. Vierte el relleno de carne sobre la masa y extiéndelo de manera uniforme. Cubre con la otra mitad de la masa y sella los bordes presionando con un tenedor. Pincela la superficie de la empanada con huevo batido.
• Coloca la empanada en el horno precalentado y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente. Retira del horno y deja enfriar antes de servir.

Video

Notas

Puedes agregar aceitunas picadas al relleno para darle un toque extra de sabor.
Acompaña la empanada con una salsa de tomate casera o una ensalada fresca.

Nutrition

Calorías: 350kcal

Keyword Carne, Empanada, Masa de hojaldre

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