Receta de Fideos con Salsa y Carne Molida para disfrutar en cualquier ocasión

Los fideos con salsa y carne molida son un plato clásico de la cocina española que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Esta receta te enseñará cómo hacer una deliciosa versión casera de este plato reconfortante. La combinación de fideos suaves, salsa de tomate casera y carne molida sazonada hará que este plato se convierta en uno de tus favoritos. ¡Sigue los pasos a continuación y disfruta de un plato lleno de sabor!

Decora los platos con unas hojas de perejil fresco antes de servir para darles un toque de color adicional.

Receta de Fideos con Salsa y Carne Molida para disfrutar en cualquier ocasión

Esta receta de fideos con salsa y carne molida es perfecta para una comida reconfortante y deliciosa. Los fideos se cocinan en una salsa de tomate casera con carne molida sazonada, creando un plato sabroso y satisfactorio. ¡Prepárate para disfrutar de un plato clásico de la cocina española!

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Tiempo de preparación 20 min

Tiempo de cocción 40 min

Tiempo total 1 h

Plato Plato principal

Cocina Española

Raciones 4 porzioni

Calorías 400 kcal

Equipment

• Sartén grande
• Olla grande
• Cuchara de madera

Ingredientes

  

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• 300 g Fideos
• 500 g Carne molida
• 1 unidad Cebolla
• 2 dientes Ajo
• 4 unidades Tomates
• 1 unidad Pimiento rojo
• 2 cucharadas Aceite de oliva
• al gusto Sal
• al gusto Pimienta
• al gusto Perejil

Elaboración paso a paso

 

• En una olla grande, hierve agua con sal. Agrega los fideos y cocina según las instrucciones del paquete. Luego, escúrrelos y reserva.
• En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo picado. Cocina hasta que estén dorados y fragantes. Luego, añade los tomates picados y el pimiento rojo picado. Cocina por unos minutos hasta que los tomates se ablanden. Retira del fuego y deja enfriar un poco. Luego, tritura la mezcla en una licuadora o procesadora de alimentos hasta obtener una salsa suave.
• En la misma sartén, cocina la carne molida a fuego medio-alto hasta que esté bien dorada y cocida. Añade la salsa de tomate a la sartén y mezcla bien. Cocina a fuego lento durante unos minutos para que los sabores se mezclen. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
• Coloca los fideos en platos individuales y vierte la salsa de carne molida por encima. Espolvorea con perejil fresco picado y sirve caliente. ¡Disfruta de tus fideos con salsa y carne molida caseros!

Video

Notas

Puedes agregar queso rallado por encima de los fideos antes de servir para darle un toque extra de sabor.
Si prefieres una salsa más espesa, puedes cocinarla a fuego lento durante más tiempo para que reduzca.
Acompaña este plato con una ensalada fresca y pan recién horneado para una comida completa.

Nutrition

Calorías: 400kcal

Keyword Carne molida, Fideos, Salsa de tomate

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