Receta de Hamburguesas de Carne y Verduras para una Cena Saludable

Las hamburguesas de carne y verduras son una opción perfecta para aquellos que desean disfrutar de una deliciosa hamburguesa sin dejar de lado los vegetales. En esta receta, combinamos carne molida de res con una mezcla de verduras frescas para obtener una hamburguesa jugosa y llena de sabor. ¡Prepárate para sorprender a tu familia con estas hamburguesas caseras!

Sirve las hamburguesas de carne y verduras con papas fritas caseras y una ensalada fresca. ¡Disfruta de una cena deliciosa y saludable!

Receta de Hamburguesas de Carne y Verduras para una Cena Saludable

Estas hamburguesas caseras son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en una cena en familia. Están hechas con carne y verduras frescas, y se sirven en panecillos suaves con tus ingredientes favoritos. ¡No te pierdas esta receta fácil de hacer!

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 15 min

Tiempo total 45 min

Plato Cena, Plato principal

Cocina Americana

Raciones 4 porzioni

Calorías 350 kcal

Equipment

• Parrilla
• Espátula
• Tabla de cortar

Ingredientes

  

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• 600 g 600 g de carne molida de res
• 1 1 cebolla pequeña, picada finamente
• 1 1 zanahoria rallada
• 1 1 pimiento rojo, picado finamente
• 2 2 dientes de ajo, picados
• 1 1 huevo
• 3 cucharadas Pan rallado
• Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

 

• En un tazón grande, mezcla la carne molida de res con la cebolla, zanahoria, pimiento rojo, ajo, huevo y pan rallado. Condimenta con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
• Divide la masa de carne en 4 porciones iguales y forma hamburguesas redondas y planas. Asegúrate de compactar bien la carne para que las hamburguesas mantengan su forma durante la cocción.
• Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Coloca las hamburguesas en la parrilla caliente y cocínalas durante aproximadamente 6-8 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas al punto deseado.
• Tuesta ligeramente los panecillos en la parrilla. Coloca una hamburguesa en cada panecillo y agrega tus ingredientes favoritos, como lechuga, tomate, cebolla, queso y salsa. Sirve las hamburguesas calientes y disfruta.

Video

https://www.youtube.com/watch?v=VcAUdcjMVQY

Notas

Para obtener hamburguesas más jugosas, puedes agregar un poco de caldo de carne a la mezcla antes de formarlas.
Si prefieres una opción vegetariana, puedes reemplazar la carne molida por una mezcla de legumbres y verduras picadas finamente.

Nutrition

Calorías: 350kcal

Keyword Hamburguesas caseras, Receta saludable

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