Name: Receta de Jugo de Carne de Caballo para una Experiencia Gastronómica Única
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Ingredients: 500 g Carne de caballo; 1 litro Agua; 1 cucharadita Sal; 1/2 cucharadita Pimienta; 1 unidad Cebolla; 2 dientes Ajo

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El jugo de carne de caballo es una bebida única y llena de sabor. Esta receta te enseñará cómo preparar un jugo de carne de caballo delicioso y nutritivo. Con ingredientes frescos y de alta calidad, podrás disfrutar de una bebida que te sorprenderá con su sabor único y su textura suave. ¡Sigue los pasos a continuación y descubre el delicioso mundo del jugo de carne de caballo!

Sirve el jugo de carne de caballo en vasos altos y decora con una ramita de hierbabuena. Acompaña con pan tostado o galletas saladas. ¡Disfruta de esta deliciosa y nutritiva bebida!

Receta de Jugo de Carne de Caballo para una Experiencia Gastronómica Única

El jugo de carne de caballo es una bebida tradicional y nutritiva que se disfruta en muchas partes del mundo. Este jugo, hecho con carne de caballo de alta calidad, es rico en proteínas y tiene un sabor único y delicioso. Aprende a preparar este jugo de carne de caballo y sorprende a tus invitados con una bebida exquisita y llena de sabor.

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Tiempo de preparación 15 min

Tiempo de cocción 2 min

Tiempo total 17 min

Plato Bebida

Cocina Internacional

Raciones porzioni

Calorías 300 kcal

Equipment

Licuadora industrial
Colador de malla fina

Ingredientes

500 g Carne de caballo
1 litro Agua
1 cucharadita Sal
1/2 cucharadita Pimienta
1 unidad Cebolla
2 dientes Ajo

Elaboración paso a paso

Lava la carne de caballo y córtala en trozos pequeños. En una olla grande, agrega el agua y la carne de caballo. Añade la sal, la pimienta, la cebolla picada y los dientes de ajo. Cocina a fuego medio durante 2 horas, o hasta que la carne esté tierna.
Una vez que la carne esté cocida, retírala del caldo y colócala en la licuadora. Agrega un poco del caldo de cocción y licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Vierte la mezcla del jugo de carne de caballo en un colador de malla fina para eliminar cualquier residuo sólido. Presiona suavemente con una cuchara para obtener la mayor cantidad de jugo posible.

Video

Notas

Puedes agregar más especias como comino o laurel para darle un toque extra de sabor al jugo de carne de caballo.
Sirve el jugo de carne de caballo frío o caliente, según tus preferencias.