La lasaña de carne picada es un plato reconfortante que seguramente complacerá a toda la familia. Con capas de pasta, carne picada y salsa de tomate, esta receta clásica es perfecta para una cena abundante. Sigue los pasos a continuación para aprender cómo hacer una deliciosa lasaña de carne picada en casa.
Sirve la lasaña de carne picada caliente y acompáñala con una ensalada fresca. ¡Disfruta de este delicioso plato casero!
Receta de Lasaña de Carne Picada para una Cena Deliciosa
La lasaña de carne picada es un plato clásico de la cocina española que combina capas de pasta, carne picada y salsa de tomate. Esta receta te enseñará cómo hacer una lasaña deliciosa y reconfortante en tu propia cocina.
Equipment
- Molde para lasaña
- Sartén grande
- Horno
Ingredientes
- 600 g 600 g de carne picada
- 1 1 cebolla picada
- 2 2 dientes de ajo picados
- 400 g 400 g de salsa de tomate
- 200 g 200 g de pasta para lasaña
- 200 g 200 g de queso rallado
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y los ajos picados, y cocínalos hasta que estén dorados. Luego, añade la carne picada y cocínala hasta que esté bien dorada. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Agrega la salsa de tomate a la sartén con la carne picada y mezcla bien. Cocina a fuego lento durante 10 minutos para que los sabores se mezclen. Si la salsa está muy espesa, puedes añadir un poco de agua para diluirla.
- Mientras tanto, hierve agua en una olla grande y cocina la pasta para lasaña según las instrucciones del paquete. Una vez cocida, escúrrela y enjuágala con agua fría para detener la cocción.
- En un molde para lasaña, coloca una capa de pasta cocida en el fondo. Luego, agrega una capa de carne picada con salsa de tomate y espolvorea queso rallado por encima. Repite este proceso hasta que se acaben los ingredientes, asegurándote de terminar con una capa de queso rallado.
- Cubre el molde con papel de aluminio y hornea la lasaña durante 30 minutos. Luego, retira el papel de aluminio y hornea por otros 15 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Video
Notas
Para un sabor extra, puedes añadir hierbas como el orégano o el tomillo a la salsa de tomate.
Si prefieres una lasaña más ligera, puedes usar carne de pavo en lugar de carne de res.
Deja reposar la lasaña durante unos minutos antes de servir para que las capas se asienten y sea más fácil de cortar.
Si prefieres una lasaña más ligera, puedes usar carne de pavo en lugar de carne de res.
Deja reposar la lasaña durante unos minutos antes de servir para que las capas se asienten y sea más fácil de cortar.
Nutrition
Calorías: 500kcal
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