Name: Receta de Lasaña con Carne Molida y Verduras para una Cena Reconfortante
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: 300 g Pasta para lasaña; 500 g Carne molida; 1 unidad Cebolla; 1 unidad Pimiento rojo; 1 unidad Pimiento verde; 1 unidad Zanahoria; 3 dientes Ajo; 500 ml Salsa de tomate; 200 g Queso mozzarella; 50 g Queso parmesano rallado; 2 cucharadas Aceite de oliva; al gusto Sal; al gusto Pimienta

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La lasaña es un plato clásico de la cocina italiana que ha ganado popularidad en todo el mundo. Esta receta de lasaña con carne molida y verduras es una versión casera y deliciosa que seguramente te encantará. Con capas de pasta, carne molida sazonada y una mezcla de verduras frescas, esta lasaña es perfecta para una cena reconfortante en cualquier época del año. ¡Sigue los pasos a continuación y disfruta de esta deliciosa receta!

Sirve la lasaña caliente y acompáñala con una ensalada fresca. ¡Disfruta de este delicioso plato casero con tus seres queridos!

Receta de Lasaña con Carne Molida y Verduras para una Cena Reconfortante

Esta receta de lasaña combina capas de pasta, carne molida y verduras en una deliciosa y reconfortante comida. Es perfecta para una cena en familia o para sorprender a tus invitados con un plato casero y sabroso.

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 45 min

Tiempo total 1 h 15 min

Plato Cena

Cocina Italiana

Raciones porzioni

Calorías 350 kcal

Equipment

Molde para lasaña
Sartén grande
Cacerola

Ingredientes

300 g Pasta para lasaña
500 g Carne molida
1 unidad Cebolla
1 unidad Pimiento rojo
1 unidad Pimiento verde
1 unidad Zanahoria
3 dientes Ajo
500 ml Salsa de tomate
200 g Queso mozzarella
50 g Queso parmesano rallado
2 cucharadas Aceite de oliva
al gusto Sal
al gusto Pimienta

Elaboración paso a paso

Precalienta el horno a 180°C. Cocina la pasta para lasaña según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada, los pimientos y la zanahoria rallada. Cocina hasta que las verduras estén tiernas. Añade el ajo picado y cocina por 1 minuto más. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
En una cacerola, calienta la salsa de tomate a fuego medio. Agrega sal y pimienta al gusto. Cocina durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
En el molde para lasaña, coloca una capa de pasta cocida. Cubre con una capa de carne molida y verduras. Vierte una capa de salsa de tomate. Espolvorea queso mozzarella y queso parmesano rallado. Repite las capas hasta terminar con una capa de pasta. Espolvorea queso mozzarella y queso parmesano rallado en la parte superior.
Cubre el molde con papel de aluminio y hornea durante 30 minutos. Retira el papel de aluminio y hornea por otros 15 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

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Notas

Puedes agregar otras verduras como champiñones o espinacas a la mezcla de carne molida para darle un toque extra de sabor y nutrientes.
Si prefieres una lasaña más ligera, puedes utilizar carne de pavo en lugar de carne molida de res.
Deja reposar la lasaña durante unos minutos antes de servir para que las capas se asienten y sea más fácil de cortar.