Name: Receta de Lasaña de Carne para 2 personas
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: 6 hojas Pasta para lasaña; 300 g Carne molida; 1 unidad Cebolla; 2 dientes Ajo; 400 g Salsa de tomate; 200 g Queso mozzarella; 50 g Queso parmesano; 2 cucharadas Aceite de oliva; al gusto Sal; al gusto Pimienta

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La lasaña de carne es un plato reconfortante y delicioso que seguramente te encantará. Con capas de pasta, carne molida sazonada y salsa de tomate casera, esta receta es perfecta para una cena especial. ¡Sigue los pasos a continuación y disfruta de esta deliciosa lasaña de carne para 2 personas!

Sirve la lasaña de carne caliente y acompáñala con una ensalada fresca y pan recién horneado. ¡Disfruta de esta deliciosa receta casera!

Receta de Lasaña de Carne para 2 personas

La lasaña de carne es un plato clásico de la cocina italiana que combina capas de pasta, carne molida y salsa de tomate. En esta receta, te enseñaré cómo hacer una deliciosa lasaña de carne para 2 personas.

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 45 min

Tiempo total 1 h 15 min

Plato Cena

Cocina Italiana

Raciones porzioni

Calorías 500 kcal

Equipment

Molde para lasaña
Sartén
Cacerola

Ingredientes

6 hojas Pasta para lasaña
300 g Carne molida
1 unidad Cebolla
2 dientes Ajo
400 g Salsa de tomate
200 g Queso mozzarella
50 g Queso parmesano
2 cucharadas Aceite de oliva
al gusto Sal
al gusto Pimienta

Elaboración paso a paso

Precalienta el horno a 180°C. En una olla grande, hierve agua con sal y cocina las hojas de lasaña según las instrucciones del paquete. Luego, escúrrelas y enjuágalas con agua fría para detener la cocción.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo picado, y cocina hasta que estén dorados. Añade la carne molida y cocina hasta que esté bien cocida. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
En una cacerola, calienta la salsa de tomate a fuego medio. Agrega la carne molida cocida y mezcla bien. Cocina durante 5 minutos para que los sabores se mezclen.
En el molde para lasaña, coloca una capa de hojas de lasaña cocidas. Luego, agrega una capa de salsa de carne y espolvorea queso mozzarella rallado. Repite este proceso hasta que se agoten los ingredientes, terminando con una capa de queso mozzarella y queso parmesano rallado.
Cubre el molde con papel de aluminio y hornea durante 30 minutos. Luego, retira el papel de aluminio y hornea por otros 15 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

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Notas

Puedes agregar verduras como espinacas o champiñones a la salsa de tomate para darle un toque extra de sabor y nutrientes.
Si prefieres una lasaña más cremosa, puedes mezclar la salsa de tomate con un poco de crema de leche antes de agregarla a la carne molida.