Receta fácil de lasaña de carne picada

La lasaña de carne picada es un plato delicioso y reconfortante que gusta a toda la familia. Esta receta fácil te mostrará cómo hacer una lasaña casera con carne picada, salsa de tomate y queso fundido. ¡Sigue los pasos y disfruta de este clásico de la cocina española!

Sirve la lasaña de carne picada caliente y acompáñala con una ensalada fresca. ¡Buen provecho!

Receta fácil de lasaña de carne picada

La lasaña de carne picada es un plato clásico de la cocina española. Esta receta fácil te enseñará a prepararla paso a paso.

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 45 min

Tiempo total 1 h 15 min

Plato Plato principal

Cocina Española

Raciones 4 porzioni

Calorías 450 kcal

Equipment

• Molde para lasaña
• Sartén
• Cacerola

Ingredientes

  

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• 600 g Carne picada
• 12 Láminas de lasaña
• 500 ml Salsa de tomate
• 200 g Queso mozzarella
• 50 g Queso parmesano
• 1 Cebolla
• 2 dientes Ajo
• 2 cucharadas Aceite de oliva
• al gusto Sal
• al gusto Pimienta

Elaboración paso a paso

 

• Precalienta el horno a 180°C. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y los ajos picados. Sofríe hasta que estén dorados.
• Añade la carne picada a la sartén y cocínala hasta que esté bien dorada. Condimenta con sal y pimienta al gusto. Remueve bien para que se mezclen los sabores.
• Agrega la salsa de tomate a la sartén con la carne picada. Cocina a fuego medio durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando. La salsa debe espesar un poco.
• En un molde para lasaña, coloca una capa de láminas de lasaña. Cubre con una capa de carne picada y salsa de tomate. Repite este proceso hasta terminar con una capa de láminas de lasaña.
• Espolvorea queso mozzarella rallado y queso parmesano sobre la última capa de lasaña. Cubre el molde con papel de aluminio y hornea durante 30 minutos. Luego, retira el papel de aluminio y hornea por otros 15 minutos hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Video

Notas

Puedes agregar verduras como zanahorias o espinacas a la salsa de tomate para darle un toque extra de sabor y nutrientes.
Si quieres una lasaña más ligera, puedes utilizar láminas de lasaña integral en lugar de las tradicionales.
Deja reposar la lasaña durante unos minutos antes de servir para que se asienten los sabores.

Nutrition

Calorías: 450kcal

Keyword Carne picada, Lasaña, Receta fácil

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