Name: Receta de Lasaña de Carne y Espinacas para una Cena Reconfortante
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: 600 g 600 g de carne molida; 1 1 cebolla picada; 2 2 dientes de ajo picados; 200 g 200 g de espinacas frescas; 12 láminas 12 láminas de pasta para lasaña; 400 g 400 g de salsa de tomate; 200 ml 200 ml de bechamel; 150 g 150 g de queso rallado; al gusto Aceite de oliva; al gusto Sal y pimienta

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La lasaña de carne y espinacas es una receta clásica que combina sabores y texturas en cada bocado. La combinación de la carne molida sazonada, las espinacas tiernas y la salsa de tomate casera, todo cubierto con una capa cremosa de bechamel, hace que esta lasaña sea irresistible. Sigue los pasos a continuación y disfruta de este plato reconfortante en tu propia cocina.

Sirve la lasaña de carne y espinacas caliente, acompañada de una ensalada fresca y pan recién horneado. ¡Disfruta de este clásico plato español!

Receta de Lasaña de Carne y Espinacas para una Cena Reconfortante

La lasaña de carne y espinacas es un plato clásico de la cocina española que combina capas de pasta, carne molida y espinacas en una deliciosa salsa de tomate y bechamel. Es perfecta para una cena reconfortante en familia o para sorprender a tus invitados.

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 45 min

Tiempo total 1 h 15 min

Plato Cena, Plato principal

Cocina Española

Raciones porzioni

Calorías 350 kcal

Equipment

Molde para lasaña
Sartén grande
Cacerola

Ingredientes

600 g 600 g de carne molida
1 1 cebolla picada
2 2 dientes de ajo picados
200 g 200 g de espinacas frescas
12 láminas 12 láminas de pasta para lasaña
400 g 400 g de salsa de tomate
200 ml 200 ml de bechamel
150 g 150 g de queso rallado
al gusto Aceite de oliva
al gusto Sal y pimienta

Elaboración paso a paso

Precalienta el horno a 180°C. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla picada y el ajo. Cocina hasta que estén dorados. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté bien cocida. Añade las espinacas frescas y cocina por unos minutos más. Sazona con sal y pimienta al gusto.
En un molde para lasaña, coloca una capa de láminas de pasta. Cubre con una capa de la mezcla de carne y espinacas. Vierte un poco de salsa de tomate y esparce una porción de bechamel por encima. Repite este proceso hasta que se acaben los ingredientes, terminando con una capa de salsa de tomate y bechamel. Espolvorea queso rallado por encima.
Cubre el molde con papel de aluminio y hornea durante 30 minutos. Luego, retira el papel de aluminio y hornea por otros 15 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Video

Notas

Puedes agregar otras verduras, como zanahorias o champiñones, a la mezcla de carne y espinacas para darle más sabor y textura.
Si no tienes tiempo para hacer la salsa de tomate casera, puedes utilizar una salsa de tomate enlatada de buena calidad.
Para un toque extra de sabor, puedes espolvorear hierbas frescas, como albahaca o perejil, sobre la lasaña antes de servir.