Lasaña de Espinacas y Carne – Receta fácil y sabrosa

La lasaña de espinacas y carne es un clásico de la cocina española. Esta receta combina la frescura de las espinacas con la jugosidad de la carne molida, todo envuelto en una salsa de tomate casera y queso derretido. ¡Prepárate para disfrutar de un plato reconfortante y lleno de sabor!

Sirve la lasaña de espinacas y carne caliente, acompañada de una ensalada fresca y pan recién horneado. ¡Disfruta de este delicioso plato casero!

Lasaña de Espinacas y Carne – Receta fácil y sabrosa

Esta receta de lasaña combina espinacas frescas, carne molida y una deliciosa salsa de tomate y queso. Es un plato reconfortante y lleno de sabor que seguramente encantará a toda la familia.

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 45 min

Tiempo total 1 h 15 min

Plato Plato principal

Cocina Española

Raciones 6 porzioni

Calorías 350 kcal

Equipment

• Molde para lasaña
• Sartén grande
• Cuchillo afilado

Ingredientes

  

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• 600 g 600 g de carne molida
• 1 1 cebolla picada
• 2 2 dientes de ajo picados
• 400 g 400 g de espinacas frescas
• 12 12 láminas de pasta para lasaña
• 500 ml 500 ml de salsa de tomate
• 200 g 200 g de queso mozzarella rallado
• al gusto Aceite de oliva
• al gusto Sal y pimienta

Elaboración paso a paso

 

• Precalienta el horno a 180°C. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y los ajos picados, y cocínalos hasta que estén dorados. Añade la carne molida y cocínala hasta que esté bien dorada y cocida. Luego, agrega las espinacas frescas y cocínalas hasta que se marchiten. Sazona con sal y pimienta al gusto.
• En un molde para lasaña, coloca una capa de láminas de pasta para lasaña. Cubre con una capa de la mezcla de carne y espinacas, seguida de una capa de salsa de tomate y queso mozzarella rallado. Repite este proceso hasta que se agoten los ingredientes, terminando con una capa de salsa de tomate y queso mozzarella rallado en la parte superior.
• Cubre el molde con papel de aluminio y hornea durante 30 minutos. Luego, retira el papel de aluminio y hornea por otros 15 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Video

Notas

Puedes agregar otras verduras, como zanahorias o champiñones, a la mezcla de carne y espinacas para agregar más sabor y textura.
Si prefieres una lasaña vegetariana, puedes omitir la carne y agregar más espinacas o utilizar sustitutos de carne a base de plantas.
Deja reposar la lasaña durante unos minutos antes de servirla para que las capas se asienten y sea más fácil de cortar.

Nutrition

Calorías: 350kcal

Keyword Carne, Espinacas, Lasaña

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