Name: Deliciosa Menestra de Verduras Congeladas con Carne
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 600 g Verduras congeladas variadas; 300 g Carne de cerdo o ternera; 1 unidad Cebolla; 2 dientes Ajo; 2 cucharadas Aceite de oliva; al gusto Sal; al gusto Pimienta; 500 ml Caldo de verduras

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La menestra de verduras congeladas con carne es una receta versátil y deliciosa que puedes preparar en poco tiempo. Esta combinación de vegetales congelados y carne es perfecta para aprovechar los ingredientes que tienes en el congelador y crear un plato nutritivo y sabroso. ¡Sigue esta receta paso a paso y disfruta de una deliciosa menestra de verduras congeladas con carne!

Sirve la menestra de verduras congeladas con carne caliente y disfruta de este reconfortante plato español. ¡Buen provecho!

Deliciosa Menestra de Verduras Congeladas con Carne

La menestra de verduras congeladas con carne es un plato tradicional de la cocina española que combina vegetales congelados y carne en una sabrosa preparación. Es una receta fácil de hacer y perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.

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Tiempo de preparación 15 min

Tiempo de cocción 30 min

Tiempo total 45 min

Plato Plato principal

Cocina Española

Raciones porzioni

Calorías 250 kcal

Equipment

Olla grande
Cuchillo afilado
Tabla de cortar
Cucharón

Ingredientes

600 g Verduras congeladas variadas
300 g Carne de cerdo o ternera
1 unidad Cebolla
2 dientes Ajo
2 cucharadas Aceite de oliva
al gusto Sal
al gusto Pimienta
500 ml Caldo de verduras

Elaboración paso a paso

Pela y corta la cebolla en juliana. Pica finamente el ajo.
En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la carne y cocínala hasta que esté dorada por todos lados. Retira la carne de la olla y reserva.
En la misma olla, agrega la cebolla y el ajo picados. Cocínalos hasta que estén dorados y fragantes. Añade las verduras congeladas y saltea todo junto durante unos minutos.
Agrega el caldo de verduras a la olla y lleva la mezcla a ebullición. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento durante 15-20 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.
Vuelve a añadir la carne a la olla y cocina todo junto durante 5 minutos más, para que los sabores se mezclen. Ajusta la sazón con sal y pimienta al gusto.
Sirve la menestra de verduras congeladas con carne caliente y disfruta de este delicioso plato tradicional español. Puedes acompañarlo con arroz blanco o pan fresco.

Video

Notas

Puedes agregar otras verduras frescas a la menestra, como zanahorias, judías verdes o guisantes, para darle más variedad y color.
Si prefieres una versión vegetariana, puedes omitir la carne y agregar más verduras y especias para realzar el sabor.
La menestra de verduras congeladas con carne es ideal para preparar en grandes cantidades y congelar porciones individuales para futuras comidas.