Receta de milanesa de carne paraguaya auténtica y deliciosa

La milanesa de carne paraguaya es un plato tradicional y muy popular en Paraguay. Se prepara con filetes de carne de res, que se empanan y se fríen hasta obtener una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro. Acompañada de arroz, ensalada y papas fritas, esta milanesa es una delicia que no puedes dejar de probar. ¡Sigue esta receta paso a paso y sorprende a todos con tu habilidad en la cocina!

Sirve las milanesas de carne paraguaya bien calientes y acompáñalas con limón para darles un toque de frescura. ¡Buen provecho!

Receta de milanesa de carne paraguaya auténtica y deliciosa

La milanesa de carne paraguaya es un plato clásico de la cocina paraguaya. Consiste en filetes de carne empanados y fritos, que se sirven acompañados de arroz, ensalada y papas fritas. Es una receta sencilla pero llena de sabor y perfecta para disfrutar en familia o con amigos.

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 20 min

Tiempo total 50 min

Plato Plato principal

Cocina Paraguaya

Raciones 4 porzioni

Calorías 350 kcal

Equipment

• Molde para empanar
• Sartén grande
• Papel absorbente

Ingredientes

  

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• 600 g Filetes de carne de res
• 200 g Pan rallado
• 3 Huevos
• 1 cucharadita Sal
• 1/2 cucharadita Pimienta
• suficiente Aceite vegetal

Elaboración paso a paso

 

• En un plato hondo, bate los huevos y sazónalos con sal y pimienta. En otro plato, coloca el pan rallado. Prepara el molde para empanar, colocando los filetes de carne en el plato con los huevos batidos y luego en el plato con el pan rallado, asegurándote de que estén bien cubiertos por ambos lados.
• Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Coloca las milanesas en el aceite caliente y fríelas por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes. Retíralas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
• Sirve las milanesas de carne paraguaya acompañadas de arroz, ensalada y papas fritas. ¡Disfruta de este plato delicioso y tradicional!

Video

Notas

Puedes agregar ajo en polvo o hierbas secas al pan rallado para darle más sabor a las milanesas.
Si prefieres una versión más saludable, puedes hornear las milanesas en lugar de freírlas.

Nutrition

Calorías: 350kcal

Keyword Carne, Empanado, Frito, Milanesa

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