Pastel de Carne en Freidora de Aire – Receta Fácil y Saludable

El pastel de carne en freidora de aire es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión. Con la ayuda de la freidora de aire, lograrás una textura jugosa por dentro y crujiente por fuera. ¡Sigue esta receta fácil y sorprende a todos con tu habilidad culinaria!

Decora el pastel de carne con hojas de perejil fresco antes de servir para darle un toque de color y frescura.

Pastel de Carne en Freidora de Aire – Receta Fácil y Saludable

Disfruta de un delicioso pastel de carne jugoso y saludable hecho en una freidora de aire. Esta receta es fácil de preparar y te sorprenderá con su sabor y textura. ¡No te lo pierdas!

Imprimir Receta Pin Recipe

Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 45 min

Tiempo total 1 h 15 min

Plato Cena, Plato principal

Cocina Española

Raciones 4 porzioni

Calorías 250 kcal

Equipment

• Freidora de aire
• Molde para pastel
• Termómetro de cocina

Ingredientes

  

1x2x3x

• 600 g Carne molida
• 1 taza Pan rallado
• 1 unidad Cebolla
• 2 dientes Ajo
• 1 unidad Huevo
• 2 cucharadas Salsa Worcestershire
• 1 cucharada Mostaza
• 1 cucharadita Sal
• 1/2 cucharadita Pimienta
• 2 cucharadas Aceite de oliva

Elaboración paso a paso

 

• En un tazón grande, mezcla la carne molida, el pan rallado, la cebolla picada, el ajo picado, el huevo, la salsa Worcestershire, la mostaza, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
• Engrasa el molde para pastel con aceite de oliva y coloca la mezcla de carne en el molde, presionando ligeramente para compactarla. Asegúrate de que el pastel tenga una forma uniforme y nivelada.
• Precalienta la freidora de aire a 180°C. Coloca el molde con el pastel de carne en la canasta de la freidora y cocina durante 30 minutos. Verifica la temperatura interna del pastel con un termómetro de cocina para asegurarte de que esté completamente cocido.
• Una vez cocido, retira el pastel de carne de la freidora y déjalo reposar durante unos minutos antes de desmoldarlo. Sirve el pastel de carne en rebanadas y acompáñalo con tus guarniciones favoritas. ¡Disfruta de este delicioso plato!

Video

Notas

Agrega vegetales picados, como zanahorias o pimientos, a la mezcla de carne para darle más sabor y textura.
Si prefieres un pastel de carne más picante, añade una pizca de pimentón o chile en polvo a la mezcla.
Acompaña el pastel de carne con una salsa de tomate casera o una salsa gravy para realzar su sabor.

Nutrition

Calorías: 250kcal

Keyword Carne molida, Freidora de aire, Receta saludable

Tried this recipe?Let us know how it was!