Name: Receta de patatas rellenas de carne picada al horno
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: 4 Patatas; 500 g Carne picada; 1 Cebolla; 2 dientes Ajo; 1 Pimiento rojo; 1 Pimiento verde; 2 cucharadas Aceite de oliva; al gusto Sal; al gusto Pimienta; 100 g Queso rallado

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Las patatas rellenas de carne picada al horno son una opción perfecta para una comida reconfortante. Esta receta combina la suavidad de las patatas con el sabor sabroso de la carne picada, creando una combinación perfecta. Además, puedes personalizar el relleno según tus preferencias, añadiendo tus ingredientes favoritos. ¡Sigue los pasos a continuación y disfruta de este delicioso plato!

Sirve las patatas rellenas de carne picada al horno calientes como plato principal acompañadas de una ensalada fresca. ¡Disfruta de este delicioso y reconfortante plato!

Receta de patatas rellenas de carne picada al horno

Las patatas rellenas de carne picada al horno son un plato delicioso y reconfortante. Esta receta combina la suavidad de las patatas con el sabor sabroso de la carne picada, creando una combinación perfecta. ¡Aprende a prepararlas y sorprende a tus invitados con este plato lleno de sabor!

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 45 min

Tiempo total 1 h 15 min

Plato Plato principal

Cocina Española

Raciones porzioni

Calorías 350 kcal

Equipment

Manga pastelera
Cuchillo afilado

Ingredientes

4 Patatas
500 g Carne picada
1 Cebolla
2 dientes Ajo
1 Pimiento rojo
1 Pimiento verde
2 cucharadas Aceite de oliva
al gusto Sal
al gusto Pimienta
100 g Queso rallado

Elaboración paso a paso

Precalienta el horno a 180°C. Lava las patatas y córtalas por la mitad a lo largo. Vacía el centro de cada mitad de patata con una cuchara, creando un hueco para el relleno. Reserva la pulpa de las patatas para utilizarla más tarde.
En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla picada, el ajo picado, el pimiento rojo y el pimiento verde. Sofríe las verduras hasta que estén tiernas. Agrega la carne picada y cocina hasta que esté dorada. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
Rellena cada mitad de patata con la mezcla de carne picada. Espolvorea queso rallado sobre cada patata rellena. Coloca las patatas en una bandeja para horno y hornea durante 30 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.

Video

Notas

Puedes añadir tus ingredientes favoritos al relleno, como champiñones o maíz, para darle un toque personalizado.
Asegúrate de vaciar bien el centro de las patatas para que haya suficiente espacio para el relleno.