Name: Deliciosas pelotas de carne picada al estilo tradicional
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: 600 g Carne picada; 1 taza Pan rallado; 1 Huevo; 2 dientes Ajo; 2 cucharadas Perejil; 1 cucharadita Sal; 1/2 cucharadita Pimienta; 2 cucharadas Aceite de oliva

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Las pelotas de carne picada son una receta clásica y deliciosa que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Son fáciles de hacer y están llenas de sabor. En esta receta, te mostraré cómo hacer pelotas de carne picada al estilo tradicional. ¡Prepárate para disfrutar de un plato sabroso y reconfortante!

Una vez que las pelotas de carne estén listas, puedes espolvorearlas con un poco de perejil fresco picado y servirlas calientes. ¡Disfruta de este plato clásico de la cocina española!

Deliciosas pelotas de carne picada al estilo tradicional

Las pelotas de carne picada son un plato clásico de la cocina española. Esta receta te enseñará cómo hacer unas deliciosas pelotas de carne picada al estilo tradicional. Son perfectas para acompañar con una salsa de tomate casera y servir como plato principal o como tapa.

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 45 min

Tiempo total 1 h 15 min

Plato Plato principal

Cocina Española

Raciones porzioni

Calorías 250 kcal

Equipment

Molinillo de carne
Bandeja para horno

Ingredientes

600 g Carne picada
1 taza Pan rallado
1 Huevo
2 dientes Ajo
2 cucharadas Perejil
1 cucharadita Sal
1/2 cucharadita Pimienta
2 cucharadas Aceite de oliva

Elaboración paso a paso

En un bol grande, mezcla la carne picada, el pan rallado, el huevo batido, el ajo picado, el perejil, la sal y la pimienta. Amasa la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Con las manos ligeramente mojadas en agua, forma pelotas del tamaño de una pelota de golf con la mezcla de carne. Colócalas en una bandeja para horno engrasada con aceite de oliva.
Precalienta el horno a 180°C. Hornea las pelotas de carne durante 30 minutos o hasta que estén doradas y cocidas por completo.

Video

Notas

Si quieres darle un toque extra de sabor a las pelotas de carne, puedes añadir un poco de queso rallado a la mezcla.
Sirve las pelotas de carne con una salsa de tomate casera y acompáñalas de patatas fritas o una ensalada verde.