Los pimientos rellenos de carne picada al horno son una receta clásica de la cocina española. Esta versión deliciosa y fácil de preparar te permitirá disfrutar de un plato reconfortante y lleno de sabor. ¡Sigue los pasos a continuación y sorprende a tus seres queridos con este plato tradicional!
Retira del horno y deja reposar por unos minutos. Sirve los pimientos rellenos de carne picada al horno como plato principal acompañados de una ensalada fresca. ¡Disfruta de esta deliciosa receta española!
Receta de Pimientos Rellenos de Carne Picada al Horno para una Cena Deliciosa
Los pimientos rellenos de carne picada al horno son un plato clásico de la cocina española. Esta receta combina la jugosidad de la carne picada con la suavidad de los pimientos, creando un plato sabroso y reconfortante. Es perfecto para una cena en familia o para sorprender a tus invitados. ¡Acompáñalo con una ensalada fresca y disfruta de esta deliciosa receta!
Equipment
- Molde para horno
- Sartén
- Cuchillo afilado
Ingredientes
- 4 4 pimientos grandes
- 500 g 500 g de carne picada
- 1 1 cebolla
- 2 2 dientes de ajo
- 1 1 tomate
- 50 g 50 g de pan rallado
- 1 1 huevo
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C. Lava los pimientos, córtalos por la mitad y retira las semillas y las partes blancas. Reserva.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y los ajos picados y sofríe hasta que estén dorados. Añade la carne picada y cocina hasta que esté bien cocida. Agrega el tomate picado y cocina por unos minutos más. Retira del fuego y mezcla con el pan rallado y el huevo batido. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Rellena cada mitad de pimiento con la mezcla de carne picada. Coloca los pimientos rellenos en un molde para horno y hornea durante 30 minutos o hasta que los pimientos estén tiernos y dorados.
- Retira del horno y deja reposar por unos minutos. Sirve los pimientos rellenos de carne picada al horno como plato principal acompañados de una ensalada fresca. ¡Disfruta de esta deliciosa receta española!
Video
Notas
Puedes añadir queso rallado por encima de los pimientos antes de hornearlos para darles un toque extra de sabor.
Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar carne picada de pollo o pavo en lugar de carne de res.
Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar carne picada de pollo o pavo en lugar de carne de res.
Nutrition
Calorías: 350kcal
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