Name: Delicioso Ramen de Carne Casero
Prep time: 30 min
Cook time: 2 min
Total time: 32 min
Ingredients: 600 g Carne de cerdo; 4 paquetes Fideos ramen; 1 litro Caldo de pollo; 1 unidad Cebolla; 4 dientes Ajo; 1 trozo pequeño Jengibre; 2 cucharadas Salsa de soja; 1 cucharada Aceite de sésamo; 4 unidades Huevos; 1 ramita Cebollino

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El ramen de carne es un plato reconfortante y lleno de sabor que es perfecto para disfrutar en días fríos. Con esta receta, podrás preparar un delicioso ramen de carne casero que te transportará a Japón en cada bocado. Sigue los pasos a continuación y sorprende a tus invitados con este plato tradicional.

Sirve el ramen de carne caliente y disfruta de su delicioso sabor y aroma. Puedes acompañarlo con salsa picante y disfrutar de una auténtica experiencia japonesa.

Delicioso Ramen de Carne Casero

El ramen de carne es un plato tradicional japonés que combina fideos, caldo y carne de cerdo tierna. Esta receta te enseñará a hacer un ramen de carne casero delicioso y reconfortante.

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 2 min

Tiempo total 32 min

Plato Plato principal

Cocina Japonesa

Raciones porzioni

Calorías 500 kcal

Equipment

Olla de cocción lenta
Colador

Ingredientes

600 g Carne de cerdo
4 paquetes Fideos ramen
1 litro Caldo de pollo
1 unidad Cebolla
4 dientes Ajo
1 trozo pequeño Jengibre
2 cucharadas Salsa de soja
1 cucharada Aceite de sésamo
4 unidades Huevos
1 ramita Cebollino

Elaboración paso a paso

En una olla grande, hierve agua y cocina los fideos ramen según las instrucciones del paquete. Luego, enjuágalos con agua fría y reserva.
En la olla de cocción lenta, coloca la carne de cerdo, la cebolla en rodajas, el ajo picado, el jengibre rallado, la salsa de soja y el caldo de pollo. Cocina a fuego lento durante 2 horas o hasta que la carne esté tierna y se deshaga fácilmente.
En una olla aparte, hierve agua y cocina los huevos durante 6 minutos para que queden ligeramente cocidos. Luego, sumérgelos en agua fría y pélalos.
Divide los fideos ramen en tazones individuales. Agrega el caldo de carne caliente y coloca la carne de cerdo desmenuzada encima. Corta los huevos por la mitad y colócalos en el plato. Espolvorea con cebollino picado y sirve caliente.

Video

Notas

Puedes agregar otros ingredientes como brotes de soja, maíz dulce o setas para darle más sabor y textura al ramen.
Si no tienes una olla de cocción lenta, puedes cocinar la carne de cerdo en una olla normal a fuego bajo durante 2 horas.