Name: Rollitos de Carne con Jamón y Queso al Horno
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: 600 g 600 g de carne de res molida; 8 lonchas 8 lonchas de jamón; 8 lonchas 8 lonchas de queso; 1 cebolla pequeña 1 cebolla pequeña, picada; 2 dientes 2 dientes de ajo, picados; 1 1 huevo; 50 g Pan rallado; Sal y pimienta al gusto; Aceite de oliva

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Los rollitos de carne con jamón y queso son una deliciosa opción para sorprender a tus invitados. Esta receta combina sabores intensos y jugosos, y es perfecta para una ocasión especial. Sigue los pasos a continuación y disfruta de estos rollitos de carne al horno.

Sirve los rollitos de carne con jamón y queso calientes, acompañados de una ensalada fresca y patatas al horno. ¡Disfruta de esta deliciosa y reconfortante comida!

Rollitos de Carne con Jamón y Queso al Horno

Deliciosos rollitos de carne rellenos de jamón y queso, perfectos para una comida o cena especial. Esta receta es fácil de preparar y tiene un sabor increíble. ¡Acompáñalos con una ensalada fresca y disfruta de una comida deliciosa!

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 45 min

Tiempo total 1 h 15 min

Plato Cena, Plato principal

Cocina Española

Raciones porzioni

Calorías 350 kcal

Equipment

Cuerda de cocina
Termómetro de cocina

Ingredientes

600 g 600 g de carne de res molida
8 lonchas 8 lonchas de jamón
8 lonchas 8 lonchas de queso
1 cebolla pequeña 1 cebolla pequeña, picada
2 dientes 2 dientes de ajo, picados
1 1 huevo
50 g Pan rallado
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva

Elaboración paso a paso

En un bol grande, mezcla la carne de res molida, la cebolla picada, el ajo picado, el huevo batido y el pan rallado. Condimenta con sal y pimienta al gusto y mezcla bien todos los ingredientes.
Divide la mezcla de carne en 8 porciones iguales. Toma una porción de carne y aplánala en forma de rectángulo. Coloca una loncha de jamón y una loncha de queso encima de la carne. Enrolla la carne sobre el relleno y asegura con cuerda de cocina.
Precalienta el horno a 180°C. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Dora los rollitos de carne por todos los lados hasta que estén dorados. Luego, transfiérelos a una bandeja para horno y cocina en el horno precalentado durante 30 minutos o hasta que estén bien cocidos.

Video

Notas

Puedes agregar tus condimentos favoritos a la mezcla de carne, como pimentón o hierbas aromáticas, para darle un toque extra de sabor.
Si no tienes cuerda de cocina, puedes usar palillos de dientes para asegurar los rollitos de carne.
Acompaña los rollitos de carne con una salsa de tu elección, como salsa de tomate casera o salsa de champiñones.