Los rollos de carne molida son una opción versátil y deliciosa para una comida rápida. En esta receta, te enseñaré cómo hacer rollos de carne molida sin necesidad de usar el horno. ¡Son muy fáciles de preparar y seguro que te encantarán!
Sirve los rollos de carne molida sin horno calientes y disfruta de su sabor delicioso y jugoso.
Deliciosos rollos de carne molida sin horno
Estos rollos de carne molida sin horno son una opción deliciosa y fácil de preparar. Perfectos para una comida rápida y sabrosa.
Equipment
- Molde para rollos de carne
- Papel film
Ingredientes
- 600 g 600 g de carne molida
- 1 1 huevo
- 1 1 cebolla pequeña, picada
- 2 2 dientes de ajo, picados
- 1 1 zanahoria, rallada
- 1 cucharada 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharadita 1 cucharadita de comino en polvo
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- En un tazón grande, mezcla la carne molida, el huevo, la cebolla picada, el ajo picado, la zanahoria rallada, la salsa de soja, el comino en polvo, la sal y la pimienta. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien combinados.
- Coloca una hoja de papel film sobre una superficie plana. Toma una porción de la mezcla de carne molida y forma un rollo compacto. Envuelve el rollo en el papel film y repite el proceso con el resto de la mezcla.
- Coloca los rollos de carne en el refrigerador y déjalos reposar durante al menos 1 hora. Esto ayudará a que los rollos se mantengan firmes al cocinarlos.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio-alto. Agrega los rollos de carne y cocínalos hasta que estén dorados por todos lados, aproximadamente 5 minutos por cada lado.
- Retira los rollos de carne de la sartén y déjalos reposar durante unos minutos antes de cortarlos en rodajas. Sirve los rollos de carne con tu salsa favorita y acompáñalos con arroz o ensalada.
Video
Notas
Puedes agregar otros ingredientes a la mezcla de carne molida, como pimientos o champiñones picados, para darle más sabor y textura.
Si no tienes papel film, puedes envolver los rollos de carne en papel de aluminio antes de refrigerarlos.
Si no tienes papel film, puedes envolver los rollos de carne en papel de aluminio antes de refrigerarlos.
Nutrition
Calorías: 350kcal
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