Cómo Preparar una Deliciosa Salsa a la Pimienta para Acompañar Carnes

La salsa a la pimienta es un clásico en la cocina española. Es una salsa cremosa y llena de sabor que combina perfectamente con todo tipo de carnes. En esta receta, te mostraré cómo hacer una salsa a la pimienta casera, utilizando ingredientes frescos y simples. ¡Prepárate para disfrutar de una salsa deliciosa y fácil de hacer!

Sirve la salsa a la pimienta caliente sobre tus carnes favoritas. Esta salsa combina especialmente bien con filetes de ternera o solomillos. ¡Disfruta de una deliciosa comida con esta salsa casera!

Cómo Preparar una Deliciosa Salsa a la Pimienta para Acompañar Carnes

Esta receta te enseñará cómo hacer una deliciosa salsa a la pimienta para acompañar tus carnes favoritas. La salsa es cremosa, llena de sabor y perfecta para realzar el sabor de cualquier tipo de carne. ¡Sorprende a tus invitados con esta exquisita salsa casera!

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Tiempo de preparación 15 min

Tiempo de cocción 20 min

Tiempo total 35 min

Plato Acompañamiento, Cena

Cocina Española

Raciones 4 porzioni

Calorías 150 kcal

Equipment

• Molinillo de pimienta
• Sartén

Ingredientes

  

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• 2 cucharadas Mantequilla
• 1 unidad Cebolla
• 2 dientes Ajo
• 1 cucharadita Pimienta negra
• 1 taza Caldo de carne
• 1/2 taza Nata líquida
• al gusto Sal

Elaboración paso a paso

 

• En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo picado. Cocina hasta que la cebolla esté transparente y el ajo esté fragante, aproximadamente 5 minutos.
• Agrega la pimienta negra molida y mezcla bien. Cocina por 1 minuto para resaltar el sabor de la pimienta.
• Vierte el caldo de carne en la sartén y mezcla bien. Cocina a fuego medio-alto hasta que la salsa comience a hervir. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento durante 10 minutos, o hasta que la salsa se haya reducido a la mitad.
• Agrega la nata líquida a la salsa y mezcla bien. Cocina a fuego medio durante 5 minutos más, o hasta que la salsa espese ligeramente. Prueba y ajusta la sazón con sal al gusto.

Video

Notas

Si prefieres una salsa más suave, puedes reducir la cantidad de pimienta negra.
Asegúrate de cocinar la salsa a fuego lento para que los sabores se mezclen correctamente.
Puedes guardar la salsa sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.

Nutrition

Calorías: 150kcal

Keyword Carne, Pimienta, Salsa casera

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