Name: Receta de Salsa de Naranja para Carnes: Aprende a Prepararla Paso a Paso
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 4 Naranjas; 2 cucharadas Azúcar; 1 cucharada Mantequilla; 1 pizca Sal

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La salsa de naranja es el acompañamiento perfecto para resaltar el sabor de las carnes. Su frescura y acidez equilibran los jugos de la carne, creando una combinación irresistible. En esta receta, te enseñaré cómo hacer una salsa de naranja casera en pocos minutos. ¡Prepárate para sorprender a tus invitados con este toque cítrico y delicioso!

Sirve la salsa de naranja caliente sobre tus carnes favoritas y disfruta de su sabor fresco y cítrico. También puedes refrigerarla y utilizarla como aderezo para ensaladas. ¡Buen provecho!

Receta de Salsa de Naranja para Carnes: Aprende a Prepararla Paso a Paso

Esta receta te enseñará a preparar una deliciosa salsa de naranja que complementará perfectamente tus platos de carne. La combinación de los sabores cítricos de la naranja con los jugos de la carne creará una explosión de sabor en tu paladar. ¡No te pierdas esta receta fácil y rápida de hacer!

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Tiempo de preparación 10 min

Tiempo de cocción 15 min

Tiempo total 25 min

Plato Acompañamiento, Cena

Cocina Española

Raciones porzioni

Calorías 120 kcal

Equipment

Exprimidor de naranjas
Sartén antiadherente

Ingredientes

4 Naranjas
2 cucharadas Azúcar
1 cucharada Mantequilla
1 pizca Sal

Elaboración paso a paso

Comienza exprimiendo las naranjas para obtener su jugo fresco. Puedes utilizar un exprimidor de naranjas o hacerlo a mano. Asegúrate de colar el jugo para eliminar cualquier pulpa o semillas.
En una sartén antiadherente a fuego medio, derrite la mantequilla. Agrega el azúcar y revuelve constantemente hasta que se forme un caramelo dorado. Ten cuidado de no quemarlo.
Una vez que el caramelo esté listo, vierte lentamente el jugo de naranja en la sartén. Ten cuidado, ya que el caramelo puede salpicar. Continúa revolviendo hasta que el caramelo se disuelva por completo en el jugo de naranja.
Reduce el fuego a bajo y deja que la salsa de naranja se cocine a fuego lento durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que espese ligeramente. Revuelve ocasionalmente para evitar que se pegue.
Prueba la salsa y agrega una pizca de sal si es necesario. Retira la salsa del fuego y déjala reposar durante unos minutos antes de servir. Esta salsa de naranja es perfecta para acompañar carnes a la parrilla, pollo asado o cerdo. ¡Disfrútala!

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Notas

Si deseas una salsa más espesa, puedes agregar una cucharadita de maicena disuelta en agua fría y cocinar por unos minutos adicionales.
Para un toque extra de sabor, puedes agregar una pizca de canela o ralladura de naranja a la salsa.