Name: Cómo hacer una deliciosa salsa de Roquefort para acompañar carnes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 150 g Queso Roquefort; 200 ml Nata líquida; 30 g Mantequilla; 1 unidad Cebolla; 2 dientes Ajo; al gusto Sal; al gusto Pimienta

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Si estás buscando una forma deliciosa de realzar el sabor de tus carnes, esta salsa de Roquefort es la opción perfecta. El queso Roquefort, con su sabor fuerte y cremoso, se combina con ingredientes simples para crear una salsa irresistible. Sigue esta receta paso a paso y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor y sofisticación.

Sirve la salsa de Roquefort caliente y disfruta de su increíble sabor junto a tus carnes favoritas. ¡Buen provecho!

Cómo hacer una deliciosa salsa de Roquefort para acompañar carnes

Esta receta te enseñará a preparar una exquisita salsa de Roquefort, perfecta para acompañar carnes y darles un toque de sabor único. El Roquefort, un queso azul francés, le dará a la salsa un sabor intenso y cremoso que combina a la perfección con todo tipo de carnes.

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Tiempo de preparación 15 min

Tiempo de cocción 10 min

Tiempo total 25 min

Plato Acompañamiento, Cena

Cocina Francesa

Raciones porzioni

Calorías 150 kcal

Equipment

Sartén
Cucharón
Bol

Ingredientes

150 g Queso Roquefort
200 ml Nata líquida
30 g Mantequilla
1 unidad Cebolla
2 dientes Ajo
al gusto Sal
al gusto Pimienta

Elaboración paso a paso

Comienza por picar finamente la cebolla y los dientes de ajo. Puedes utilizar un cuchillo afilado o una picadora para hacerlo más rápido.
En una sartén antiadherente, derrite la mantequilla a fuego medio. Asegúrate de que se derrita por completo sin llegar a quemarse.
Agrega la cebolla y el ajo picados a la sartén con la mantequilla derretida. Cocina a fuego medio-bajo hasta que la cebolla esté transparente y tierna.
Desmenuza el queso Roquefort y añádelo a la sartén. Remueve constantemente hasta que el queso se derrita por completo y se integre con la cebolla y el ajo.
Vierte la nata líquida en la sartén y mezcla bien todos los ingredientes. Cocina a fuego bajo durante unos minutos, removiendo constantemente, hasta que la salsa espese ligeramente.
Prueba la salsa y añade sal y pimienta al gusto. Recuerda que el queso Roquefort ya es salado, así que ten cuidado de no excederte con la sal.
Una vez que la salsa haya espesado y tenga la consistencia deseada, retírala del fuego. Sirve la salsa caliente sobre tus carnes favoritas y disfruta de su delicioso sabor.

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Notas

Puedes añadir un toque de vino blanco a la salsa para darle un sabor aún más sofisticado.
Si prefieres una salsa más suave, puedes sustituir parte del queso Roquefort por queso crema.
Esta salsa también es deliciosa con verduras asadas o patatas al horno.