Name: Receta de Salsa de Tomate con Carne Molida para Pasta al Estilo Español
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: 500 g Carne molida; 1 unidad Cebolla; 3 dientes Ajo; 6 unidades Tomates; 2 cucharadas Aceite de oliva; al gusto Sal; al gusto Pimienta; 1 cucharadita Azúcar; 1 cucharadita Orégano; 1 cucharadita Albahaca

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La salsa de tomate con carne molida es un clásico de la cocina española. Es perfecta para acompañar cualquier tipo de pasta y es muy fácil de preparar. En esta receta, te enseñaré cómo hacer una salsa de tomate con carne molida al estilo español, con ingredientes frescos y sabrosos. ¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabor en cada bocado!

Salsa de Tomate con Carne Molida para Pasta

Sirve la salsa de tomate con carne molida sobre tu pasta favorita y decora con hojas frescas de albahaca. ¡Disfruta de este delicioso plato español!

Receta de Salsa de Tomate con Carne Molida para Pasta al Estilo Español

Esta receta te enseñará cómo hacer una deliciosa salsa de tomate con carne molida para acompañar tu pasta favorita. La combinación de los sabores de la carne molida y el tomate hará que tu plato sea irresistible. ¡Prepárate para disfrutar de un auténtico festín español!

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Tiempo de preparación 15 min

Tiempo de cocción 45 min

Tiempo total 1 h

Plato Cena, Plato principal

Cocina Española

Raciones porzioni

Calorías 350 kcal

Equipment

Molinillo de especias
Cazuela de barro

Ingredientes

500 g Carne molida
1 unidad Cebolla
3 dientes Ajo
6 unidades Tomates
2 cucharadas Aceite de oliva
al gusto Sal
al gusto Pimienta
1 cucharadita Azúcar
1 cucharadita Orégano
1 cucharadita Albahaca

Elaboración paso a paso

Pela y pica finamente la cebolla y el ajo. Lava y corta los tomates en trozos pequeños.
En una cazuela de barro, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada. Retira la carne de la cazuela y reserva.
En la misma cazuela, agrega la cebolla y el ajo picados. Cocina hasta que estén dorados. Añade los tomates picados y cocina a fuego lento durante 15 minutos, removiendo ocasionalmente.
Agrega sal, pimienta, azúcar, orégano y albahaca a la salsa. Cocina a fuego lento durante otros 10 minutos para que los sabores se mezclen.
Vuelve a agregar la carne molida a la cazuela y mezcla bien con la salsa. Cocina a fuego lento durante otros 10 minutos para que la carne absorba los sabores de la salsa.

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Notas

Si quieres un toque picante, puedes añadir una pizca de pimentón o chile en polvo a la salsa.
Para un sabor más intenso, puedes agregar un poco de vino tinto a la salsa mientras se cocina.