Name: Receta de Salsa para Pimientos Rellenos de Carne
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 4 unidades Tomates; 1 unidad Cebolla; 2 dientes Ajo; 2 cucharadas Aceite de oliva; al gusto Sal; al gusto Pimienta; 1 cucharadita Azúcar; 1 unidad Pimiento rojo; 1 unidad Pimiento verde

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La salsa para pimientos rellenos de carne es el complemento perfecto para resaltar el sabor de este plato tradicional. Con ingredientes frescos y sabrosos, esta salsa aporta una textura suave y un sabor delicioso que combina a la perfección con la carne y los pimientos. ¡Sigue esta receta y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor!

Esta salsa para pimientos rellenos de carne le dará un toque especial a tu plato. Sirve los pimientos calientes y bañados en esta deliciosa salsa. Acompáñalos con arroz blanco o una ensalada fresca para una comida completa y deliciosa.

Receta de Salsa para Pimientos Rellenos de Carne

Aprende a preparar una deliciosa salsa para acompañar tus pimientos rellenos de carne. Esta salsa le dará un toque extra de sabor y jugosidad a tus pimientos, convirtiéndolos en un plato irresistible.

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Tiempo de preparación 15 min

Tiempo de cocción 30 min

Tiempo total 45 min

Plato Plato principal

Cocina Española

Raciones porzioni

Calorías 150 kcal

Equipment

Licuadora
Sartén

Ingredientes

4 unidades Tomates
1 unidad Cebolla
2 dientes Ajo
2 cucharadas Aceite de oliva
al gusto Sal
al gusto Pimienta
1 cucharadita Azúcar
1 unidad Pimiento rojo
1 unidad Pimiento verde

Elaboración paso a paso

Lava los tomates, la cebolla y los pimientos. Pela los ajos y córtalos en trozos pequeños. Corta los tomates, la cebolla y los pimientos en trozos grandes.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocínalos hasta que estén dorados. Luego, añade los tomates y los pimientos cortados y cocina a fuego lento durante 20 minutos, removiendo de vez en cuando.
Una vez que los ingredientes estén bien cocidos, retira la sartén del fuego y deja que se enfríen un poco. Luego, vierte todos los ingredientes en una licuadora y tritúralos hasta obtener una salsa suave y homogénea.
Vuelve a colocar la salsa en la sartén y caliéntala a fuego lento. Añade sal, pimienta y azúcar al gusto, y mezcla bien. Cocina la salsa durante 5 minutos más para que los sabores se mezclen.
Una vez lista, retira la salsa del fuego y sírvela caliente sobre tus pimientos rellenos de carne. ¡Disfruta de esta deliciosa combinación de sabores!

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Notas

Si quieres una salsa más picante, puedes añadir una pizca de pimentón picante o chile en polvo.
Puedes guardar la salsa sobrante en un frasco de vidrio en el refrigerador. Se mantendrá fresca por varios días.