Los tacos de carne desmechada son un platillo clásico de la cocina mexicana. La carne se cocina lentamente hasta que esté tierna y jugosa, luego se desmecha y se sirve en tortillas de maíz calientes. En esta receta, te mostraré cómo hacer unos tacos de carne desmechada deliciosos y llenos de sabor. ¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores en cada bocado!
Sirve los tacos de carne desmechada calientes y disfruta de su delicioso sabor. Puedes acompañarlos con arroz, frijoles refritos o una ensalada fresca. ¡Buen provecho!
Receta de Tacos de Carne Desmechada para disfrutar en cualquier ocasión
Los tacos de carne desmechada son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento. Esta receta te enseñará cómo preparar unos tacos sabrosos y jugosos, perfectos para compartir con amigos y familiares. ¡No te pierdas esta deliciosa receta!
Equipment
- Olla de cocción lenta
- Pinzas de cocina
Ingredientes
- 600 g Carne de res
- 1 unidad Cebolla
- 3 dientes Ajo
- 500 ml Caldo de carne
- 1 cucharadita Comino
- 1 cucharadita Pimentón
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- 8 unidades Tortillas de maíz
- al gusto Salsa de tomate
- al gusto Cilantro
- al gusto Limón
Elaboración paso a paso
- En una olla de cocción lenta, coloca la carne de res, la cebolla picada en trozos grandes, los dientes de ajo enteros, el caldo de carne, el comino, el pimentón, la sal y la pimienta. Cocina a fuego lento durante 2 horas o hasta que la carne esté tierna y se desmeche fácilmente.
- Una vez que la carne esté lista, retírala de la olla y desméchala con la ayuda de unas pinzas de cocina. Desecha los trozos de grasa y los huesos. Reserva la carne desmechada en un plato.
- Calienta las tortillas de maíz en una sartén o en el microondas. Coloca una porción de carne desmechada en cada tortilla y agrega salsa de tomate, cilantro picado y unas gotas de limón al gusto. Dobla las tortillas y sirve los tacos calientes.
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Notas
Puedes agregar guacamole, crema agria o queso rallado como toppings adicionales para tus tacos.
Si no tienes una olla de cocción lenta, puedes cocinar la carne en una olla a fuego bajo durante aproximadamente 3-4 horas, hasta que esté tierna y se desmeche fácilmente.
Si no tienes una olla de cocción lenta, puedes cocinar la carne en una olla a fuego bajo durante aproximadamente 3-4 horas, hasta que esté tierna y se desmeche fácilmente.
Nutrition
Calorías: 350kcal
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