Name: Receta de Tallarines Rojos con Carne Molida para disfrutar en cualquier ocasión
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: 600 g 600 g de tallarines; 500 g 500 g de carne molida; 1 1 cebolla picada; 2 2 dientes de ajo picados; 2 2 tomates picados; 1 1 pimiento rojo picado; 1 1 zanahoria picada; 2 cucharadas 2 cucharadas de pasta de tomate; 1 cucharadita 1 cucharadita de azúcar; 1 cucharadita 1 cucharadita de sal; 1/2 cucharadita 1/2 cucharadita de pimienta; Aceite de oliva; Queso parmesano rallado (opcional)

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Los tallarines rojos con carne molida son una opción deliciosa y versátil para cualquier ocasión. Esta receta te enseñará cómo hacer una salsa de tomate casera y combinarla con carne molida sazonada. El resultado final es un plato reconfortante y lleno de sabor que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos. ¡Sigue los pasos a continuación y disfruta de estos deliciosos tallarines rojos con carne molida!

Sirve los tallarines rojos con carne molida en platos individuales y espolvorea queso parmesano rallado por encima si lo deseas. Acompaña con una ensalada fresca y disfruta de este delicioso plato como almuerzo o cena.

Receta de Tallarines Rojos con Carne Molida para disfrutar en cualquier ocasión

Los tallarines rojos con carne molida son un plato clásico de la cocina española. Esta receta combina fideos de pasta con una salsa de tomate casera y carne molida sazonada. Es un plato reconfortante y fácil de preparar que seguramente complacerá a toda la familia.

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 45 min

Tiempo total 1 h 15 min

Plato Plato principal

Cocina Española

Raciones porzioni

Calorías 400 kcal

Equipment

Molinillo de especias
Sartén grande
Cacerola

Ingredientes

600 g 600 g de tallarines
500 g 500 g de carne molida
1 1 cebolla picada
2 2 dientes de ajo picados
2 2 tomates picados
1 1 pimiento rojo picado
1 1 zanahoria picada
2 cucharadas 2 cucharadas de pasta de tomate
1 cucharadita 1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita 1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita 1/2 cucharadita de pimienta
Aceite de oliva
Queso parmesano rallado (opcional)

Elaboración paso a paso

En una cacerola grande, hierve agua con sal. Agrega los tallarines y cocina según las instrucciones del paquete. Luego, escurre y reserva.
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocínalos hasta que estén dorados. Luego, añade el pimiento rojo y la zanahoria picados y cocina por unos minutos más. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté bien dorada. Añade los tomates picados, la pasta de tomate, el azúcar, la sal y la pimienta. Cocina a fuego lento durante 15-20 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agrega los tallarines cocidos a la sartén con la salsa de carne molida. Mezcla bien para que los tallarines estén cubiertos de salsa. Cocina por unos minutos más hasta que todo esté bien caliente. Sirve los tallarines rojos con carne molida en platos individuales y espolvorea queso parmesano rallado por encima si lo deseas. ¡Disfruta de este delicioso plato!

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Notas

Puedes agregar otras verduras como champiñones o espinacas a la salsa para darle más sabor y nutrientes.
Si prefieres una versión más picante, puedes añadir un poco de chile en polvo o salsa picante a la salsa de tomate.