Name: Receta de Goulash de Carne con Verduras al Estilo Español
Prep time: 30 min
Cook time: 2 min
Total time: 32 min
Ingredients: 600 g Carne de res; 1 Cebolla; 1 Pimiento rojo; 1 Pimiento verde; 2 Tomate; 3 dientes Ajo; 1 cucharadita Pimentón; 1/2 cucharadita Comino; al gusto Sal; al gusto Pimienta; 2 cucharadas Aceite de oliva; 500 ml Caldo de carne

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El goulash de carne con verduras es un plato reconfortante y lleno de sabor que se originó en Hungría, pero se ha vuelto muy popular en España. Esta receta te guiará paso a paso para que puedas disfrutar de un delicioso goulash de carne con verduras en casa. ¡Prepárate para saborear una explosión de sabores!

Decora el goulash de carne con verduras con perejil fresco picado antes de servirlo para darle un toque de color y frescura.

Receta de Goulash de Carne con Verduras al Estilo Español

El goulash de carne con verduras es un plato tradicional español que combina carne tierna y verduras en una salsa rica y sabrosa. Esta receta te enseñará cómo hacer un delicioso goulash de carne con verduras en casa.

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 2 min

Tiempo total 32 min

Plato Plato principal

Cocina Española

Raciones porzioni

Calorías 350 kcal

Equipment

Cazuela de barro
Cuchillo afilado
Tabla de cortar

Ingredientes

600 g Carne de res
1 Cebolla
1 Pimiento rojo
1 Pimiento verde
2 Tomate
3 dientes Ajo
1 cucharadita Pimentón
1/2 cucharadita Comino
al gusto Sal
al gusto Pimienta
2 cucharadas Aceite de oliva
500 ml Caldo de carne

Elaboración paso a paso

Corta la carne en trozos pequeños y sazónala con sal y pimienta. Pela y pica la cebolla, los pimientos, los tomates y el ajo.
En una cazuela de barro, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocínalos hasta que estén dorados. Añade los pimientos y los tomates y cocínalos hasta que estén tiernos.
Agrega la carne a la cazuela y cocínala hasta que esté dorada por todos lados. Añade el pimentón y el comino y mezcla bien. Vierte el caldo de carne y deja que hierva a fuego lento durante 1 hora y media o hasta que la carne esté tierna.
Sirve el goulash de carne con verduras caliente y acompáñalo con arroz blanco o pan crujiente. ¡Disfruta de este delicioso plato tradicional!

Video

Notas

Si quieres intensificar el sabor del goulash, déjalo reposar durante la noche antes de servirlo. Los sabores se mezclarán aún más y el plato será aún más delicioso.
Puedes agregar otras verduras de tu elección, como zanahorias o papas, para darle un toque personal a tu goulash de carne con verduras.