Name: Deliciosa receta de carne al horno
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Ingredients: 1 Trozo de carne (como lomo, solomillo o costillas); 1 cucharadita Sal; 1/2 cucharadita Pimienta; 1/2 cucharadita Ajo en polvo; 1/2 cucharadita Paprika; 2 cucharadas Aceite de oliva

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Esta receta de carne al horno es muy fácil de preparar y el resultado es espectacular. La carne se cocina lentamente en el horno, lo que la hace tierna y jugosa. Acompáñala con tus guarniciones favoritas y disfruta de una deliciosa comida casera.

Esta deliciosa carne al horno se puede servir con puré de patatas, verduras asadas o una ensalada fresca. ¡Disfruta de una comida gourmet en la comodidad de tu hogar!

Deliciosa receta de carne al horno

Esta receta te enseñará cómo preparar un delicioso trozo de carne al horno. Es perfecto para una comida especial o una cena elegante. La carne queda tierna y jugosa, con un sabor irresistible. ¡Sorprende a tus invitados con esta exquisita receta!

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Tiempo de preparación 20 min

Tiempo de cocción 1 min

Tiempo total 21 min

Plato Plato principal

Cocina Española

Raciones porzioni

Calorías 300 kcal

Equipment

Termómetro de cocina
Papel de aluminio

Ingredientes

1 Trozo de carne (como lomo, solomillo o costillas)
1 cucharadita Sal
1/2 cucharadita Pimienta
1/2 cucharadita Ajo en polvo
1/2 cucharadita Paprika
2 cucharadas Aceite de oliva

Elaboración paso a paso

Precalienta el horno a 180°C.
En un recipiente, mezcla la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la paprika. Frota esta mezcla por toda la superficie de la carne.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la carne y sella cada lado durante unos minutos, hasta que esté dorada.
Coloca la carne en una bandeja para horno y cúbrelo con papel de aluminio. Hornea durante 45 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 60°C para una carne jugosa o 70°C para una carne bien cocida.
Retira la carne del horno y déjala reposar durante 10 minutos antes de cortarla. Sirve caliente con tus guarniciones favoritas.

Video

https://www.youtube.com/watch?v=c0m0Rsw_2jQ

Notas

Utiliza un termómetro de cocina para asegurarte de que la carne alcance la temperatura adecuada.
Puedes marinar la carne antes de cocinarla para darle aún más sabor.