Name: Deliciosa lasaña de carne molida
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: 600 g 600 g de carne molida; 1 1 cebolla picada; 2 2 dientes de ajo picados; 1 1 lata de salsa de tomate; 12 12 láminas de pasta para lasaña; 200 g 200 g de queso mozzarella rallado; 50 g 50 g de queso parmesano rallado; al gusto Aceite de oliva; al gusto Sal y pimienta

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La lasaña es un plato italiano clásico que consiste en capas de pasta intercaladas con carne, salsa y queso. En esta receta, te enseñaré cómo hacer una deliciosa lasaña con carne molida. Es perfecta para compartir en familia y seguro se convertirá en uno de tus platos favoritos.

Sirve la lasaña caliente y acompáñala con una ensalada fresca. ¡Disfruta de este delicioso plato italiano!

Deliciosa lasaña de carne molida

Una receta clásica de lasaña con carne molida, salsa de tomate y queso derretido. Perfecta para una comida reconfortante en familia.

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 45 min

Tiempo total 1 h 15 min

Plato Plato principal

Cocina Italiana

Raciones porzioni

Calorías 450 kcal

Equipment

Molde para lasaña
Sartén grande
Cuchillo afilado

Ingredientes

600 g 600 g de carne molida
1 1 cebolla picada
2 2 dientes de ajo picados
1 1 lata de salsa de tomate
12 12 láminas de pasta para lasaña
200 g 200 g de queso mozzarella rallado
50 g 50 g de queso parmesano rallado
al gusto Aceite de oliva
al gusto Sal y pimienta

Elaboración paso a paso

Precalienta el horno a 180°C. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo picado, y cocínalos hasta que estén dorados. Luego, añade la carne molida y cocínala hasta que esté bien dorada. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
Agrega la salsa de tomate a la sartén con la carne molida. Mezcla bien y deja que hierva a fuego lento durante unos minutos. Retira del fuego y reserva.
En un molde para lasaña, coloca una capa de láminas de pasta. Luego, agrega una capa de la mezcla de carne y salsa. Espolvorea queso mozzarella rallado por encima. Repite este proceso hasta que hayas utilizado todas las láminas de pasta y la mezcla de carne. Termina con una capa de queso mozzarella y queso parmesano rallados.
Cubre el molde con papel de aluminio y hornea durante 30 minutos. Luego, retira el papel de aluminio y hornea por otros 15 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Video

Notas

Para que las láminas de pasta se cocinen correctamente, asegúrate de que estén completamente cubiertas con salsa antes de hornear.
Puedes agregar vegetales como espinacas o zanahorias ralladas a la mezcla de carne para hacer la lasaña más nutritiva.
Deja reposar la lasaña durante unos minutos antes de servirla para que las capas se asienten y sea más fácil de cortar.