Name: Delicioso adobo para carne: receta fácil y rápida
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 4 dientes Ajo; 1/4 taza Vinagre de manzana; 1/4 taza Aceite de oliva; 1 cucharadita Sal; 1/2 cucharadita Pimienta negra; 1 cucharadita Orégano seco; 1/2 cucharadita Comino molido; 1/2 cucharadita Pimentón dulce; 1/4 cucharadita Ají molido

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El adobo para carne es una preparación tradicional que se utiliza para marinar y sazonar diferentes tipos de carne. Esta receta de adobo casero es muy versátil y puedes ajustar los ingredientes según tus preferencias. ¡Sigue los pasos a continuación y disfruta de un delicioso adobo para carne!

Una vez que hayas marinado la carne en el adobo, puedes cocinarla a la parrilla, al horno o a la plancha. Sirve la carne adobada con tus acompañamientos favoritos y disfruta de su delicioso sabor.

Delicioso adobo para carne: receta fácil y rápida

El adobo para carne es una marinada deliciosa que realza el sabor de cualquier tipo de carne. Esta receta fácil y rápida te enseñará cómo hacer adobo casero para darle un toque especial a tus platos de carne. ¡No te lo pierdas!

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Tiempo de preparación 15 min

Tiempo total 15 min

Plato Plato principal

Cocina Española

Raciones porzioni

Equipment

Bol grande
Cuchara de madera
Refrigerador

Ingredientes

4 dientes Ajo
1/4 taza Vinagre de manzana
1/4 taza Aceite de oliva
1 cucharadita Sal
1/2 cucharadita Pimienta negra
1 cucharadita Orégano seco
1/2 cucharadita Comino molido
1/2 cucharadita Pimentón dulce
1/4 cucharadita Ají molido

Elaboración paso a paso

Pela y pica finamente los dientes de ajo.
En un bol grande, mezcla el ajo picado, el vinagre de manzana, el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra, el orégano seco, el comino molido, el pimentón dulce y el ají molido. Remueve bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.
Coloca la carne en un recipiente adecuado y vierte el adobo sobre ella. Asegúrate de que la carne quede completamente cubierta por el adobo. Cubre el recipiente con papel film y colócalo en el refrigerador durante al menos 2 horas, o preferiblemente durante toda la noche, para que la carne absorba los sabores del adobo.

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Notas

Si quieres intensificar el sabor del adobo, puedes añadir una cucharadita de salsa de soja.
Puedes utilizar este adobo para carnes de cerdo, pollo, ternera o incluso pescado. ¡Experimenta y descubre tus combinaciones favoritas!
Si te gusta el picante, puedes agregar una pizca de chile en polvo al adobo.

Keyword Adobo casero, Marinada para carne

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