Delicioso Pastel de Carne sin Horno – Receta Fácil y Rápida

El Pastel de Carne sin Horno es una receta clásica de la cocina española que se caracteriza por su sabor delicioso y su textura jugosa. A diferencia de los pasteles de carne tradicionales, este pastel se prepara sin necesidad de utilizar el horno, lo que lo convierte en una opción perfecta para aquellos que no tienen acceso a un horno o simplemente desean una alternativa más rápida y fácil. ¡Sigue esta receta paso a paso y disfruta de un pastel de carne sin igual!

Para darle un toque final, puedes espolvorear queso rallado sobre el pastel de carne antes de refrigerarlo. Esto le dará un sabor y una textura deliciosa al pastel. Sirve el pastel de carne frío o a temperatura ambiente, según tu preferencia.

Delicioso Pastel de Carne sin Horno – Receta Fácil y Rápida

El Pastel de Carne sin Horno es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. Esta receta fácil y rápida te permitirá preparar un pastel jugoso y lleno de sabor sin necesidad de utilizar el horno. ¡Sorprende a tus invitados con este plato tradicional de la cocina española!

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 45 min

Tiempo total 1 h 15 min

Plato Plato principal

Cocina Española

Raciones 4 porzioni

Calorías 350 kcal

Equipment

• Molde desmontable
• Batidora eléctrica

Ingredientes

  

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• 600 g Carne picada
• 1 Cebolla
• 2 dientes Ajo
• 100 g Pan rallado
• 200 ml Leche
• 2 Huevos
• 1 ramita Perejil
• al gusto Sal
• al gusto Pimienta
• 2 cucharadas Aceite de oliva

Elaboración paso a paso

 

• En un bol, mezcla la carne picada con la cebolla y el ajo finamente picados. Añade el pan rallado, la leche, los huevos batidos, el perejil picado, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
• En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la mezcla de carne al sartén y cocínala durante aproximadamente 10 minutos, removiendo constantemente para evitar que se pegue. La carne debe estar completamente cocida y dorada.
• Forra el molde desmontable con papel film y vierte la mezcla de carne cocida en el molde. Presiona bien la carne para que quede compacta y uniforme. Cubre el molde con papel film y refrigera durante al menos 2 horas para que el pastel tome forma.
• Una vez que el pastel de carne haya tomado forma, retíralo del molde desmontable y sírvelo en rebanadas. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o patatas asadas. ¡Disfruta de este delicioso pastel de carne sin horno!

Video

Notas

Si deseas agregar un toque extra de sabor, puedes añadir especias como pimentón, comino o tomillo a la mezcla de carne.
Para obtener un pastel de carne más jugoso, puedes agregar un poco de caldo de carne a la mezcla antes de cocinarla.

Nutrition

Calorías: 350kcal

Keyword Pastel de carne, Receta fácil, Sin horno

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