Name: Cómo hacer una Hamburguesa de Carne Molida perfecta
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 600 g 600 g de carne molida; 1 1 cebolla pequeña, picada finamente; 2 2 dientes de ajo, picados; 1 1 huevo; 2 cucharadas 2 cucharadas de pan rallado; 1 cucharadita 1 cucharadita de sal; 1/2 cucharadita 1/2 cucharadita de pimienta; 4 4 panes para hamburguesa; al gusto Lechuga; al gusto Tomate; al gusto Cebolla; al gusto Queso; al gusto Salsa de tomate

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La hamburguesa de carne molida es un clásico de la cocina española. Esta receta te mostrará cómo hacer una hamburguesa jugosa y llena de sabor. Con ingredientes frescos y simples, podrás disfrutar de una hamburguesa casera que superará a cualquier hamburguesa de restaurante. ¡Prepárate para impresionar a tus invitados con esta deliciosa receta!

Sirve las hamburguesas de carne molida con tus acompañamientos favoritos y disfruta de una deliciosa comida casera.

Cómo hacer una Hamburguesa de Carne Molida perfecta

Esta receta te enseñará a preparar una hamburguesa casera de carne molida jugosa y sabrosa. ¡Perfecta para disfrutar en cualquier ocasión!

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Tiempo de preparación 20 min

Tiempo de cocción 15 min

Tiempo total 35 min

Plato Cena, Plato principal

Cocina Española

Raciones porzioni

Calorías 350 kcal

Equipment

Parrilla
Espátula de cocina
Bol de mezcla

Ingredientes

600 g 600 g de carne molida
1 1 cebolla pequeña, picada finamente
2 2 dientes de ajo, picados
1 1 huevo
2 cucharadas 2 cucharadas de pan rallado
1 cucharadita 1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita 1/2 cucharadita de pimienta
4 4 panes para hamburguesa
al gusto Lechuga
al gusto Tomate
al gusto Cebolla
al gusto Queso
al gusto Salsa de tomate

Elaboración paso a paso

En un bol de mezcla, combina la carne molida, la cebolla picada, el ajo picado, el huevo, el pan rallado, la sal y la pimienta. Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
Divide la mezcla de carne en 4 porciones iguales y forma cada porción en una hamburguesa redonda y plana. Asegúrate de que las hamburguesas tengan un grosor uniforme para que se cocinen de manera pareja.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Coloca las hamburguesas en la parrilla caliente y cocínalas durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas al punto deseado.
Tuesta ligeramente los panes para hamburguesa. Coloca una hamburguesa cocida en la mitad inferior de cada pan. Agrega lechuga, tomate, cebolla, queso y salsa de tomate al gusto. Cubre con la mitad superior del pan y sirve de inmediato.

Video

https://www.youtube.com/watch?v=VcAUdcjMVQY

Notas

Para obtener una hamburguesa más jugosa, puedes agregar un poco de mantequilla derretida a la mezcla de carne.
Si prefieres una hamburguesa más picante, puedes añadir chiles jalapeños picados a la mezcla de carne.
Acompaña tus hamburguesas con papas fritas caseras o una ensalada fresca para una comida completa.